Nutriční hodnoty (Krůtí ragú)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 264 kJ / 1 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 152,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 139,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,83 g |
| Tuky | 8,31 g |
| – nasycené | 2,10 g |
| – nenasycené | 4,92 g |
| –– mononenasycené | 2,88 g |
| –– polynenasycené | 2,05 g |
| ––– omega 3 | 1,14 g |
| Vláknina | 24,76 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 3,20 g |
| Sůl | 7,54 g |
| Sacharidy | 117,03 g |
| – cukry | 95,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g krůtího masa | Krůta prsa bez kůže | 600 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 300 g 300 g barevné papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 200 g 200 g baby karotky | Baby karotka | 200 g |
| vývar (podle potřeby) | Vývar masový | |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 200 g 200 g cherry rajčat | Rajčata cherry | 200 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 45 ml |
| Solamyl | Bramborový škrob |