Nutriční hodnoty (Mrkvovo-cuketová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 234 kJ / 773 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,51 g |
| Tuky | 14,81 g |
| – nasycené | 1,97 g |
| – nenasycené | 13,22 g |
| –– mononenasycené | 8,22 g |
| –– polynenasycené | 5,00 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 44,64 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 852 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 110,80 g |
| – cukry | 36,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 cm 5 cm zázvoru | Zázvor sušený | |
| 500 g 500 g cukety | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 500 g 500 g mrkve | Mrkev čerstvá | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 3/4 lžičky 3/4 lžičky garam masala | Garam masala | 3.75 g |
| 3/4 lžičky 3/4 lžičky polévkového koření | Polévkové koření tekuté | 3.75 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| rýžová smetana podle potřeby a na dozdobení | Smetana kravská sladká 12% | |
| 700 ml 700 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 700 ml |
| 90 g 90 g mungo fazolí | Mungo | 90 g |