Nutriční hodnoty (Kefírovka v DP)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 962 kJ / 3 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,42 g |
| Tuky | 135,24 g |
| – nasycené | 15,11 g |
| – nenasycené | 105,98 g |
| –– mononenasycené | 64,97 g |
| –– polynenasycené | 41,01 g |
| ––– omega 3 | 9,73 g |
| Vláknina | 19,15 g |
| Cholesterol | 581 mg |
| Sodík | 403 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 550,27 g |
| – cukry | 165,27 g |
| ––– laktóza | 15,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 420 g 420 g hustého kefíru | Kefír | 420 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 130 g 130 g cukru | Cukr bílý | 130 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce mletých ořechů (asi 30 g) | Vlašské ořechy mleté | 30 g |
| 530 g 530 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 530 g |
| 90 g 90 g oleje | Olej řepkový | 90 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky Granka | Kakaový nápoj instantní | 10 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| lžička lžička jedlé sody | Jedlá soda |