Nutriční hodnoty (Houskový knedlík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 16 630 kJ / 3 975 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 106,40 g |
| Tuky | 26,49 g |
| – nasycené | 9,32 g |
| – nenasycené | 11,41 g |
| –– mononenasycené | 6,12 g |
| –– polynenasycené | 5,29 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 34,25 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 6,25 g |
| Sůl | 15,46 g |
| Sacharidy | 784,90 g |
| – cukry | 47,35 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 1000 g |
| 1,5-2 lžičky 1,5-2 lžičky soli | Sůl mořská | 14 g |
| 500 ml 500 ml vlažného mléka nebo vody | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 starší rohlík nebo hrst burizonů | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 7 g 7 g sušeného droždí | Droždí sušené | 7 g |