Nutriční hodnoty (Husí prsa s podzimním ovocem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 1 901 kJ / 454 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,49 g |
| Tuky | 7,85 g |
| – nasycené | 5,32 g |
| – nenasycené | 2,33 g |
| –– mononenasycené | 0,45 g |
| –– polynenasycené | 1,87 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 8,18 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 72,88 g |
| – cukry | 55,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 husí prso s kostí | Kost hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 1 1 hruška | Hruška čerstvá | 130 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| olej podle potřeby | Olej řepkový | |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 150 ml 150 ml drůbežího vývaru | Vývar kuřecí | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce tmavé instantní jíšky | Jíška tmavá instantní | 15 g |
| 2 lžičky 2 lžičky medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| bylinky na ozdobu | Petržel nať čerstvá |