Nutriční hodnoty (Plněné bedly mletým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 13 989 kJ / 3 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 261,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 258,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,94 g |
| Tuky | 242,53 g |
| – nasycené | 91,09 g |
| – nenasycené | 125,97 g |
| –– mononenasycené | 100,22 g |
| –– polynenasycené | 25,75 g |
| ––– omega 3 | 1,27 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 2,20 g |
| Sodík | 3,38 g |
| Sůl | 8,26 g |
| Sacharidy | 25,77 g |
| – cukry | 15,27 g |
| ––– laktóza | 2,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 12 12 kloboučků bedly | Bedla čerstvá | |
| 1 kg 1 kg mletého masa (může být vepřové) | Vepřový ořez | 1000 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 6 6 vejce | Vejce slepičí | 420 g |
| 2 2 hermelíny (nebo jiný sýr) | Hermelín | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| česnek (podle chuti) | Česnek čerstvý | |
| koření na mletá masa | Provensálské koření | |
| olej na smažení | Olej řepkový |