Nutriční hodnoty (Sterilované dýňové zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 22 668 kJ / 5 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,50 g |
| Tuky | 21,00 g |
| – nasycené | 6,90 g |
| – nenasycené | 10,50 g |
| –– mononenasycené | 7,65 g |
| –– polynenasycené | 2,85 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 202,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30,08 g |
| Sůl | 75,00 g |
| Sacharidy | 1 147,50 g |
| – cukry | 870,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 kg 6 kg dýně (nastrouhaná na hrubo) | Dýně čerstvá | 6000 g |
| 75 g 75 g soli | Sůl mořská | 75 g |
| 750 g 750 g cukru krystal | Cukr bílý | 750 g |
| 300 ml 300 ml octa | Ocet lihový | 300 ml |
| 6 lžic 6 lžic kmínu | Kmín | 90 g |