Nutriční hodnoty (Sterilované dýňové zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
Energie | 22 668 kJ / 5 418 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 70,50 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 70,50 g |
Tuky | 21,00 g |
– nasycené | 6,90 g |
– nenasycené | 10,50 g |
–– mononenasycené | 7,65 g |
–– polynenasycené | 2,85 g |
––– omega 3 | 0,00 g |
Vláknina | 202,50 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 30,08 g |
Sůl | 75,00 g |
Sacharidy | 1 147,50 g |
– cukry | 870,00 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
6 kg 6 kg dýně (nastrouhaná na hrubo) | Dýně čerstvá | 6000 g |
75 g 75 g soli | Sůl mořská | 75 g |
750 g 750 g cukru krystal | Cukr bílý | 750 g |
300 ml 300 ml octa | Ocet lihový | 300 ml |
6 lžic 6 lžic kmínu | Kmín | 90 g |