Nutriční hodnoty (Anglický kořeněný chlebíček s hruškami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 12 210 kJ / 2 918 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,16 g |
| Tuky | 172,11 g |
| – nasycené | 15,38 g |
| – nenasycené | 144,39 g |
| –– mononenasycené | 101,19 g |
| –– polynenasycené | 43,20 g |
| ––– omega 3 | 12,66 g |
| Vláknina | 21,74 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 303 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 289,93 g |
| – cukry | 133,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| 2 2 zralé hrušky | Hruška čerstvá | 260 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 100 g |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 2 lžičky 2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 16 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného zázvoru | Zázvor sušený | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kardamomu | Kardamom prášek | 2.5 g |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 1 hrst 1 hrst sušených brusinek | Brusinky sušené | |
| máslo | Máslo kravské | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá |