Nutriční hodnoty (Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 453 kJ / 586 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,33 g |
| Tuky | 38,54 g |
| – nasycené | 25,68 g |
| – nenasycené | 12,94 g |
| –– mononenasycené | 10,77 g |
| –– polynenasycené | 2,17 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 7,15 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 62 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 49,27 g |
| – cukry | 5,56 g |
| ––– laktóza | 3,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 květáku | Květák čerstvý | |
| 4 4 brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 4 krajíce 4 krajíce staršího chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 chilli paprička (pouze kdo chce) | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 hrst 1 hrst nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá |