Nutriční hodnoty (Srdcový medovník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 452 kJ / 6 800 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 83,96 g |
| Tuky | 404,69 g |
| – nasycené | 180,47 g |
| – nenasycené | 196,53 g |
| –– mononenasycené | 95,00 g |
| –– polynenasycené | 101,53 g |
| ––– omega 3 | 16,49 g |
| Vláknina | 25,50 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 4,31 g |
| Sůl | 0,39 g |
| Sacharidy | 676,70 g |
| – cukry | 341,95 g |
| ––– laktóza | 9,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 150 g 150 g cukru krystal (krupice) | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 PL 2 PL medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 5 PL 5 PL mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 75 ml |
| 1 PL 1 PL sody | Jedlá soda | 15 g |
| 450 g 450 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| převařené zkaramelizované salko | Mléko kondenzované slazené | |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 200 g 200 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 200 g |
| 100 g 100 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |