Nutriční hodnoty (Bramborové placky s listovým špenátem a nivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 048 kJ / 2 402 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,00 g |
| Tuky | 64,24 g |
| – nasycené | 34,32 g |
| – nenasycené | 23,02 g |
| –– mononenasycené | 18,84 g |
| –– polynenasycené | 4,18 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 43,60 g |
| Cholesterol | 678 mg |
| Sodík | 3,35 g |
| Sůl | 8,32 g |
| Sacharidy | 338,60 g |
| – cukry | 18,40 g |
| ––– laktóza | 2,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 palička 1 palička česneku | Česnek čerstvý | 80 g |
| 200 g 200 g listového špenátu | Špenát čerstvý | 200 g |
| 150 g 150 g nivy | Niva 50% t. v s. | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| sádlo (nebo olej, na smažení) | Sádlo vepřové |