Nutriční hodnoty (Těsto na perníčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 236 kJ / 3 641 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,28 g |
| Tuky | 36,51 g |
| – nasycené | 8,30 g |
| – nenasycené | 18,79 g |
| –– mononenasycené | 9,95 g |
| –– polynenasycené | 8,84 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 21,10 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 3,69 g |
| Sůl | 0,76 g |
| Sacharidy | 713,05 g |
| – cukry | 261,07 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 650 g 650 g hladké výběrové mouky | Mouka pšeničná hladká | 650 g |
| 250 g 250 g moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 100 g 100 g medu | Med nepasterovaný | 100 g |
| 50 g 50 g sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody (navršená) | Jedlá soda | 12 g |
| 1 1 kypřicí prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| trocha trocha vody | Voda | |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |