Kapustičky se sýrem
Suroviny
- 500 g ružičkové kapusty
- 2 polévkové lžíce oleje
- 2 stroužky česneku
- pepř
- 50-100 g strouhaný sýr
Postup přípravy receptu
Ružičky očistíme, opláchneme, väčšie prekrojíme.
Na panvici na olej pretlačíme cesnak, necháme zavoňať, pridáme ružičky, osolíme, dobre okoreníme, chvíľku prehrievame, podlejeme troškou vody a necháme dusiť. Cca 15 min, aby ostali chrumkavé, ku koncu odkryjeme a vodu odparíme.
Zasypeme syrom, priklopíme pokrievkou, vypneme zdroj tepla a necháme 5 min stáť. Potom servírujeme.
Poznámka od kuchařky
Podávame ako prílohu, my sme mali plátok prírodného bravčového, alebo ako samostané jedlo, napr. s opekanými zemiakmi.
Prihováram sa za čerstvé kapustičky, ja mrazené kapustičky a celkovo mrazenú zeleninu moc nemusím. Je to síce elegantné, vysypať z vrecúška, ale chuťovo to nie je ono...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kapustičky se sýrem
-
Jojo, v Lidlu mají, už jsem po nich mlsně koukala
-
Magdalenko. Poradila jsem se s devčaty a je tedy samostatny recept už zadán a dala jsem nás do podobných, ať je to blízko.
-
Recept se mi take moc libi, zarazuji do oblibenych a take prosim Katu, at prida ten svuj. V komentarich se opravdu ztrati a byla by to skoda.... Bodik je samozrejmosti
-
Suvička,foto nemaž! Iba, mne sa tvoj recept veĺmi páči a bojím sa, že sa tu v diskusii stratí...
-
Rebi, teraz je sezóna kapustičiek...nedávno sa objavili v obchode...oni vonku prežijú aj prvý sneh a mráz...
-
ty sa prihováraš za čerstvé
a kde ich teraz nájdem
hádam u dvanácti mesiačkov
-
Vis, ten tvuj recept mi ten od Emanuela pripomnel a nechtela jsem pridavat hned uplne podobny.
Kdyz nekdo bude chtit zapect kapusticky, tak si precte a rozhodne jak. Podle moznosti a toho, co bude doma mit za suroviny.
Pokud ti to Magdalenko nevadi, nechala bych to tak. Pokud ano, zeptam se jak a vymazu to, nebo poprosim holky.
-
Suvicka, myslím, že by si to mohla kľudne pridať ako nový recept. Je to podobné a nie je - môjmu receptu. Receptov na kapustičky je tu málo, určite by sa zišli aj viaceré...Zdravím!
-
Tyhle kapusticky mame take moc radi.
Delam je podle Emanuela. Uvarim kapusticky v osolene vode ne uplne do mekka, na panvi na masle osmahnu nakrajenou anglickou (Emenuel - pancetta), kapusticky pridam, mirne osmahnu dohromady, vse prendam do zapekaci misky nebo na plech, zasypu parmezanem a dam na 8 minut do trouby asi na 220 stupnu.
Emanuel je dava jako prilohu ke kachne na pomerancich, ale myslim, ze lze i k jinym jidlum. Je to vazne skvele.
Doufam, ze nebude Magdalence vadit, ze jsem pridala fotku. Je to trochu neco jineho, ale na samostatny recept to myslim neni. Posilam 10. bod.
-
Cat, ja tiež, len problém je v tom, že po nej akosi rýchlo vyhladnem...a zháňam nejaké mäso...
-
Ano!
(Růžičkovou kapustu miluju, jedla bych ji na sto způsobů )
-
to ja dobrůtka
-
Dala bych si hned
+6
-
Pochutnala bych si
+
