Nutriční hodnoty (Vepřové kotlety plněné čabajkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 050 kJ / 1 207 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,92 g |
| Tuky | 85,75 g |
| – nasycené | 22,79 g |
| – nenasycené | 58,68 g |
| –– mononenasycené | 40,25 g |
| –– polynenasycené | 18,44 g |
| ––– omega 3 | 4,00 g |
| Vláknina | 6,76 g |
| Cholesterol | 427 mg |
| Sodík | 3,10 g |
| Sůl | 7,38 g |
| Sacharidy | 31,75 g |
| – cukry | 11,48 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 silné vepřové kotlety (nebo řízky) | Vepřová kotleta s kostí | |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 3 lžičky 3 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 50 g 50 g maďarské klobásy | Klobása | 50 g |
| 100 g 100 g strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |