Nutriční hodnoty (Sladká smaženice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 17 381 kJ / 4 154 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 88,00 g |
| Tuky | 140,78 g |
| – nasycené | 41,68 g |
| – nenasycené | 80,94 g |
| –– mononenasycené | 27,29 g |
| –– polynenasycené | 53,65 g |
| ––– omega 3 | 8,25 g |
| Vláknina | 26,40 g |
| Cholesterol | 784 mg |
| Sodík | 172 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 546,96 g |
| – cukry | 121,33 g |
| ––– laktóza | 15,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 30 g 30 g kvasnic | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 50 g 50 g rozpuštěného másla (Hera) | Máslo kravské | 50 g |
| 4 lžíce 4 lžíce rumu | Rum | 68 ml |
| špetku špetku soli | Sůl mořská | |
| 300 ml 300 ml teplého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| povidla | Povidla | |
| 100 g 100 g ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový |