Nutriční hodnoty (Čína III.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 542 kJ / 1 086 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,34 g |
| Tuky | 61,52 g |
| – nasycené | 7,62 g |
| – nenasycené | 48,01 g |
| –– mononenasycené | 34,23 g |
| –– polynenasycené | 13,77 g |
| ––– omega 3 | 4,41 g |
| Vláknina | 2,60 g |
| Cholesterol | 626 mg |
| Sodík | 936 mg |
| Sůl | 2,78 g |
| Sacharidy | 29,76 g |
| – cukry | 5,99 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg krůtích prsou (kuřecích prsíček) | Krůta prsa bez kůže | 400 g |
| 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 1 lžička 1 lžička kari | Kari | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička strouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička strouhané mandarinkové sušené kůry | Pomerančová kůra sušená | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky bílého pepře | Pepř bílý | 2.5 g |
| špetka špetka chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| 1 lžička 1 lžička ústřicové omáčky | Ústřicová omáčka | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 lžíce 1 lžíce worchestru | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička Maggi | Polévkové koření tekuté | 5 ml |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 1 dcl 1 dcl vody(vývaru) | Voda | 100 ml |