Francouzské brambory podle mojí maminky

michsamant Kuchařka: michsamant

Bramborová jídla 28 názorů

Suroviny

5 velkých brambor
5 vajíček uvařených natvrdo (7 min)
klobásu (já maso celkem vynechávám a používám jen brambory a vejce)
na bešamel:
máslo
mouka
mléko
sůl
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zemiaky uvarené v šupke ošúpeme, vajíčka ošúpeme. Pekáčik vyložíme plátkami masla, postupne krájame a vrstvíme do pekáčika zemiaky, klobásu a vajíčka, vrchná vrstva zasa zemiaky. Vrch osolíme.

  2. Bešamel: v hrnčeku si roztopíme varešku masla (používam slané maslo, takže si môžete bešamel trocha prisoliť), pridáme varešku múky, zasmažíme a pridáme mlieko podľa potreby, aby bešamel nebol príliš tekutý ani príliš hustý. Za stáleho miešania bešamel privedieme do varu a na miernom ohni varíme asi 15 minút. Hotový bešamel vylejeme na pripravené zemiaky a dáme piecť na 180 st., na asi 30 minút odokryté.

Poznámka

Vhodná príloha je Uhorkový šalát, sterilizované uhorky, cvikla, kapustovo-mrkvový šalát alebo hlávkový šalát v sladko-kyslom náleve.

http://www.akochutimasala.blogspot.in/2010/03/fran...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Francouzské brambory podle mojí maminky

  • cosmmy cosmmy

    :-)) moc dobré, zařadíme do jídelníčku

    Odpovědět

  • noname noname(neregistrovaný)

    pražské brambory!

    Odpovědět

  • Raja28 Raja28

    Moc chutnaly :-):yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Mám ráda brambory na jakýkoliv způsob,takto upravené jsem ještě nejedla,na fotce vypadají nádherně:-*zítra uvařím-děkuji.

    Odpovědět

  • michsamant michsamant(autorka receptu)

    no teda, som necakala,ze klasicke francuzske budu mat taky uspech :-) dakujem dakujem

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Zapečené s bešamelem,to mě nenapadlo.Ale je to výborný nápad.+:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Jedla a dala jsem tu recept na zapečený květák s bešamelem, ale s bramborami jsem ještě neochutnala a dost mne to láká. A když kouknu na fotku, tak ještě víc :-):yes::yes:+10

    Odpovědět

  • michsamant michsamant(autorka receptu)

    :yes:super obmena, pekne fotky, mnam mnam:-p

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Míšo, dnes jsem uvařila tuhle dobrůtku tvojí maminky pro syna (nejenom pro něj ale přednostně) , jen jsem musela vynechat párky, které nejí a nahradila je květákem, který jsem chtěla spotřebovat. Přidala jsem trochu parmazánu do bešamelu a bylo to skvělé :-p. Tedy já osobně bych si raději dala tvojí původní verzi s párky...:-p:-K
    Posílám ti obrázky, poděkování, bodík a pozdrav pro maminku :-K!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Maminka od francuzskych zemiakov zdravíme děkujeme;-). Jsme rádi, že tady s náma Míša je a má moc zajímavé recepty:-8:-K

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Maminko od Mišky-super recept!A máte šikovnou dcerku;-)

    Odpovědět

  • Maminka od francuzskych zemiakov s bešamelom Maminka od francuzskych zemiakov s bešamelom(neregistrovaný)

    Dakujem Miške mojej za vloženie rodinného receptu na francuzske zemiaky s bešamelom, nám chutia a som rada, že aj Vám ostatným budú.
    :-)

    Odpovědět

  • michsamant michsamant(autorka receptu)

    @Drobek, maminke poslem link,nech si precita pochvalu sama :-)
    @sekule, besamel a maslo (prave,nie rama) tie zemiaky tak fajne rozhnahnaaa :-D tak neviem, ci som to napisala ako som to myslela

    Odpovědět

  • sekule sekule

    mirca75: ja dávam jedine " buřty" neboli špekáčky na kostičky

    Odpovědět

  • sekule sekule

    robím to tak isto,ale ničím nezalievam, lebo mi to pripomína niečo čo nebudem tu spomínat:-D, a robím dve vrstvy

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: klasické francouzské brambory recept francouzské brambory zapečené zapečené francouzské brambory francouzský brambory zapečené francouzské zapečené brambory recept na zapečené francouzské brambory francouzské brambory francouzské brambory s bešamelem francouzské brambory s párkem francouzské zapekané brambory recept něco z brambor zapecene brambory s parkem francuzske brambory franc.brambory pravé francouzské brambory francouzské brambory s uzeninou recept franc brambory recepty zapečené párky s bramborem zapékané francouzské brambory klasické zapečené brambory

Zapomněl/a jsem heslo