Jablečný závin bez kynutí
Suroviny
- 10 jablek
- 300 g hladké mouky
- 1/2 kostky Omegy
- špetka soli
- 25 g droždí
- 1 lžička cukru
- 150 ml mléka
- 1 vejce (na potření)
- strouhanka
- skořice
- rozinky
- vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
Nejprve připravíme kvásek z trochy teplého mléka, droždí a lžičky cukru.
Do mouky uděláme důlek, vlijeme kvásek, přidáme špetku soli, Omegu nastrouhanou na hrubém struhadle a zbytek teplého mléka. Vše propracujeme na vláčné těsto, které hned (bez kynutí) rozdělíme na dva díly.Z každého vyválíme obdélník, posypeme strouhankou, po celé ploše navrstvíme jablka, posypeme rozinkami, skořicí a vanilkovým cukrem. Rohy těsta přehneme dovnitř a srolujeme.
Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C do zezlátnutí, asi 15 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jablečný závin bez kynutí
-
zralaholka: tak to mě moc těší, opravdu. Děkuji
-
Výborný...nemá chybu.Díky za recept.Posílám bodík
-
Dnes jsem upekla závin podle Vašeho receptu a musím se přidat ke kladnému hodnocení. S těstem se velmi dobře pracovalo a bez kynutí byl velice rychle hotový. Určitě jsem nepekla naposledy.
-
Zlata Bakšová Omega je stopercentný stužený tuk.
-
Zlata Bakšová koukněte sem :https://potravinydomov.itesco.sk/groceries/sk-SK/products/2002120050754 :
-
Evajs: Prosím vás napíšte mi " čo je to Omega " ? čo ste dali do jablkového závinu ? Ďakujem
-
JE VÝBORNÝ UŽ JSEM HO ZKOUŠELA 2x ,TĚM CO JSEM DALA OCUTNAT VŠEM CHUTNAL
-
Zdravím,peču dost často a divím se,že se do těsta nedává vejce.Chci udělat nějaký hodně křehký štrudl a tak hledám.
-
Holky, moc Vám všem děkuji. Potěšilo mě, že se zdařilo a že chutnalo.
-
lubinka: omluva + bodík
-
vynikající
, další bodím +
-
Tenhle receptík na štrůdl peču poprvé tak jsem na něj hrozně zvědavá. S těstem se pracovalo jedna radost
. Přidávám 26bod .
-
LUXUS
přidala jsem ještě lžíci octa a nemá chybu,dělala jsem z Omegy a sušeného droždí (2 lžičky) -
je naozaj vynikajuci!!!!Ja som namiesto omegy pouzila klasicke maslo a je vonavy a jemny.A nedala som ho hned do rury ale 10 min.som ho nechala "nabehnut" a vobec nepopraskal!!!!Vdaka za recept!
-
Markéta: Práší? To snad ne, to by byl suchý, štrůdl s jablky, ten nepráší...
