Nutriční hodnoty (Sýrové smotky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 360 kJ / 2 237 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,55 g |
| Tuky | 73,40 g |
| – nasycené | 44,10 g |
| – nenasycené | 27,30 g |
| –– mononenasycené | 21,76 g |
| –– polynenasycené | 5,54 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 17,10 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Sodík | 12 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 331,44 g |
| – cukry | 25,04 g |
| ––– laktóza | 0,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 280 ml 280 ml vody | Voda | 280 ml |
| 80 g 80 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 80 g |
| 200 g 200 g celozrnné pšeničné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 200 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 1,5 lžiček 1,5 lžiček cukru | Cukr bílý | 7.5 g |
| 2 2 menší lžičky soli | Sůl mořská | |
| tvrdý sýr na zapečení | Sýr kravský tvrdý 30% |