Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Svatomartinská husa - články, postupy a rady

Co s husím výpekem? Hodí se k ochucení zelí, do rizota, ale skvělý je i do základu mnoha pomazánek, v chladu vydrží týdny

Svatomartinské akce v Praze a okolí: Kde ochutnáte vypečenou husu, kde zažijete šlapání zelí a kam vyrazit za mladými víny

Jak vybrat i upéct svatomartinskou husu? „Může být i mražená, pohlídat si ale musíte jednu věc,“ říká restauratér Filip Töpfer

21 foto

Sedm pokrmů, které nesmí chybět na svatomartinském menu: Hustý kaldoun, pečená drůbež nebo křehké rohlíčky

Svatomartinské kuře nahradí i husu. Stačí přidat správné ingredience a bude chutnat a vonět úplně jako tradiční pečínka

4 foto Hodnocení 353×

3 chyby při pečení husy: Jak docílit měkkého a šťavnatého masa i křupavé kůrky

Video Hodnocení 22×

Jak připravit svatomartinskou husu? Správně upečená se rozplývá na jazyku

6 foto Hodnocení 2×

Desatero rad na téma svatomartinské menu: Pečená husa, mladé víno a báječné rohlíčky

11 foto Hodnocení 2×

Tradiční svatomartinské pokrmy: Vyberte si ze skvělých receptů na úžasná jídla

4 foto Hodnocení 47×

Jak správně upéct husu. Důležité je začít s dostatečným předstihem a nic neuspěchat

Svatomartinské akce v Praze 2023: Kde ochutnáte slané husí frgále, kde placky přesňáky a kam na nejlepší pečenou husu

Husí výpek je lahůdkou, dá se využít mnoha způsoby: Přidat se může do těsta, pod dušené zelí i do skvělé pomazánky

5 foto

Husí koláčky z kynutého těsta podle šéfkuchaře restaurace Hliněná bašta: Sádlem vonící pochoutka ze zbytků husí pečínky

13 foto

Svatomartinské akce 2023: Kde ochutnáte nejlepší husí pečínku a kam zajít na první letošní víno? Posvícení se konají v celém Česku

Kuře à la husa: Stačí přidat dost kmínu a použít trik s chlebovou patkou, pak téměř nepoznáte rozdíl

Kaldoun podle kuchařky z 80. let: Polévka ze zbytků pečené husy voní muškátovým oříškem a nejlepší je s knedlíčky

Šéfkuchař restaurace Hliněná bašta radí: Jak upéct nejšťavnatější svatomartinskou husu, aby byla uvnitř měkká a zvenku křupavá

Hodnocení 9×

7 jídel na svatomartinský stůl: Vybírejte z těch nejlepších receptů

Svatý Martin očima farářky Martiny Kopecké a autorky knih Martiny Boledovičové: Původ známé tradice

Hodnocení 31×

Časté chyby při rozmrazování husy: Obrňte se trpělivostí a dopřejte masu čas

Další témata

svátek, svátek zamilovaných, Svátky slavných, Svatomartinské hody, svatomartinské podkovy, svatomartinské posvícení

Další recepty

Svátková vepřová se zelím a cmundou

Svatojánská ořechovice

Svatomartinská husa

Svatomartinská husa podle mamky

Svatomartinská husa s lokšemi

Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím

Přečtěte si Zobrazit více

Arabský rýžový puding meghli voní skořicí a anýzem a skvěle chutná posypaný oříšky a kokosem

Jana Adamcová poradila, jaká dieta je nejlepší: Jezte cokoliv, ale malé porce, dovolit si můžete i prasárničky, říká

Historie neapolské pizzy: Oblíbená Margherita dostala název podle mlsné šlechtičny

Naposledy jste si prohlédli

Knedlíky s dušenými jablíčky

Knedlíky s dušenými jablíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 105 min

Kokosové kuličky s rumem

Kokosové kuličky s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ivulinka 60 min

Nastavovaná kaše, která nám chutná nejvíc

Nastavovaná kaše, která nám chutná nejvíc

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 55 min

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Kuře na rajčatech a žampionech

Kuře na rajčatech a žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Cocoska 180 min