Koňský guláš

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Jiné maso 76 názorů

Suroviny

1 kg koňského masa
1 kg cibule
6 stroužků česneku (může být víc)
chlebová strouhanka
červená paprika
majoránka
sádlo
kmín
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli osmažíme spolu s česnekem nakrájené na proužky na sádle a pěkně do hněda.

  2. Přidáme na kostky nakrájené maso, které restujeme, až se prosmaží tak ho osolíme, opepříme, posypeme majoránkou, kmínem, paprikou a trochou pepře, promícháme a chvíli dusíme ve vlastní šťávě.

  3. Poté zalijeme vodou a déle dusíme do měkka na nízké teplotě, nebo plameni.

  4. Před dohotovením zahustíme chlebovou strouhankou a dochutíme, je-li třeba.

Poznámka

Recept mi poskytla "špagetka" , ta naše z Topu a mám to schválené.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 59 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Koňský guláš

  • casino casino

    Jaroslav Kouška:
    "Zatahovat" maso NAKRÁJENÉ NA KOSTKY a pak ho ještě dusit, nemá absolutně význam;-)
    No, leda tak pro lepší barvu guláše:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jaroslav Kouška:Jaroslave, jsem ráda, že chutnalo a díky za poučení;-)

    Odpovědět

  • Jaroslav Kouška Jaroslav Kouška(neregistrovaná)

    :-)Vynikající, náhodou jsem zkoupil absolutně libové maso. Je to genialita. Jinak se mi osvědčilo nejdříve maso zatáhnout na sádle a potom přidat do již připravené, dohněda osmahnuté cibule a pokračovat. Maso se zatahne bez cibule daleko rychleji, protože má více kontaktu s nádobím. Dobrou chut.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    lexa:Lexo, přesně tak a doufám, že sis pochutnal:yes::-K:-p;-)

    Odpovědět

  • lexa lexa(neregistrovaná)

    už se to vaří škoda že ho budu muset sníst sám doma s tím mají nějaké morální problémy ale hlavně že se cpou jinými zvířaty tohle nechápu. Jinak už teď to krásně voní takže dík za recept;-) dávám :yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    hanina: fakt je přímo vynikající;-)

    Odpovědět

  • hanina hanina(neregistrovaná)

    fakt je dobrý?

    Odpovědět

  • lukáš   vaniš lukáš vaniš(neregistrovaný)

    chudák :-K:-((:no:

    Odpovědět

  • Květoslav Květoslav(neregistrovaný)

    otto:...no Otíku,že se nestydíš...fuj.:-8

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Nikita: tak za to ti Nikito děkuji a jsem moc ráda, že jste si pochutnali, to potěší nejvíc:yes:;-)

    Odpovědět

  • Nikita Nikita(neregistrovaná)

    Prave jsem dodelala gulas dle tohoto receptu,mimochodem jiz podruhy a byl a je vyborny!!!:-) Dekuji za recept;-)

    Odpovědět

  • otto otto(neregistrovaný)

    keby som mal koňa,tak ho švacňem a urobím guláš...joj...:-p

    Odpovědět

  • Meszarosovabolya Meszarosovabolya

    To musí bašta:-!Keby som tak mohla v Ba zohnať koninu, hned by som spravila:-p:-p:-p+13

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jelikož jsme ho dlouho neměli, tak ho právě dělám na 2 dny a do zítřka si pěkně odpočine a jak guláš stárne, je lepší a lepší(ne 50 let:-D):-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-OTo musí být suprové jídlo:-p+1:yes:Já na pultě v masně už toto maso neznám,ale když jsem byla malá a moje bábinka Aninka se mnou chodila k dr na kontrolu,vždy se jí doktor ptal,čím mě doma krmí,že jsem tak fešná:-))a babi říkala koninou pane doktore-koninou:-O;-)Vím,že mnohé zděsí-koňské maso,ale prasátka,kravičky,drůbež-také to přeci jíme:-p

    Odpovědět

1 2 3 4 5 6

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: gulas z konskeho masa guláš z koniny konský salám naložená svíčková úprava koňského masa konske maso gulas konske maso recepty koňský kabanos koňské recepty konsky salam recepty kdo jedl koňské maso? naložená divočina koňský salám recept recepty z divociny konskýguláš svíčková z divočiny recepty z konského masa guláš z koňského salámu normalní gulašek z divočiny recept na koňský salám

Zapomněl/a jsem heslo