Pikantní králičí stehna podle Dony

Jana Dorazinová-Remková Kuchařka: Jana…

Doba přípravy: 60 min + 12 hodin uležení 4 porce Jiné maso 20 názorů

Suroviny

4 kusy králičích stehen
5 stroužků česneku
1 lžička kurkumy
1/2 lžičky chilli koření
6 lžic olivového oleje
3 cibule
2 lžičky mletého kmínu
1/2 lžičky koriandru
šťáva ze 2 citronů
4 lžíce ostrého kečupu
Na dohotovení:
1 kelímek 12% smetany
mléko podle potřeby
hladká mouka na zahuštění
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Králičí maso osolíme a naložíme so směsi ze 4 lžic oleje, utřeného česneku, nadrobno nakrájené cibule a citronové šťávy a koření.

  2. Necháme v lednici přes noc.

  3. Na druhý den maso oškrábneme od marinády a na zbylých dvou lžících oleje opečeme z obou stran.

  4. Dáme do pekáče, zalijeme marinádou, do které přidáme kečup, zalijeme trochou vody a pečeme dočervena.

  5. Když je maso měkké, vyjmeme je z pekáče a vypečenou směs scedíme do hrnce.

  6. Přivedeme k varu a zahustíme smetanou, mlékem a hladkou moukou.

  7. Podáváme s bramborovým, nebo houskovým knedlíkem.

Poznámka

Recept je z kuchařky od Dony, ale já si jej upravila. Není nutné směs zahušťovat smetanou. Můžeme šťávu nechat přírodní a podávat králíka s bramborem, nebo rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 388 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní králičí stehna podle Dony

1 2

Tématické fráze: králičí stehna králičí stehna na zelenině se smetanou kraličí stehna na česneku králičí stehno recepty králíčí stehna recept recepty na králíčí stehna recept králičí stehna králičí stehna s rýží recept na králíčí stehna recepty z králičích stehen kralici.cz recepty kraličí stehna kraličí stehna recepty kralici stehno uprava kralicich stehen králičí směs www dona recepty králičí stehna na zelenině králíčí stehna úprava králičí stehna recepty z

Zapomněl/a jsem heslo