Pikantní králičí stehna podle Dony

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 60 min + 12 hodin uležení 4 porce Jiné maso 20 názorů

Suroviny

4 kusy králičích stehen
5 stroužků česneku
1 lžička kurkumy
1/2 lžičky chilli koření
6 lžic olivového oleje
3 cibule
2 lžičky mletého kmínu
1/2 lžičky koriandru
šťáva ze 2 citronů
4 lžíce ostrého kečupu
Na dohotovení:
1 kelímek 12% smetany
mléko podle potřeby
hladká mouka na zahuštění
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Králičí maso osolíme a naložíme so směsi ze 4 lžic oleje, utřeného česneku, nadrobno nakrájené cibule a citronové šťávy a koření.

  2. Necháme v lednici přes noc.

  3. Na druhý den maso oškrábneme od marinády a na zbylých dvou lžících oleje opečeme z obou stran.

  4. Dáme do pekáče, zalijeme marinádou, do které přidáme kečup, zalijeme trochou vody a pečeme dočervena.

  5. Když je maso měkké, vyjmeme je z pekáče a vypečenou směs scedíme do hrnce.

  6. Přivedeme k varu a zahustíme smetanou, mlékem a hladkou moukou.

  7. Podáváme s bramborovým, nebo houskovým knedlíkem.

Poznámka

Recept je z kuchařky od Dony, ale já si jej upravila. Není nutné směs zahušťovat smetanou. Můžeme šťávu nechat přírodní a podávat králíka s bramborem, nebo rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 390 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní králičí stehna podle Dony

  • Anička: Když nemáš kurkumu, no, ne, že by to bylo stejné, ale můžeš dát trošinku kari koření, popřípadě úplně vynechat;-)

    Odpovědět

  • Anička Anička(neregistrovaná)

    Paní Jano, neznám koření kurkuma. Teda vím, že existuje, ale nepoužívám ho. Prosím, dá se něčím nahradit? Jinak se mi recept líbí, ostatně jako všechny vaše recepty.

    Odpovědět

  • Holky, velký dík oběma za krásná fota i vyzkoušení!! Mám velkou radost :-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    :-p:-p Jani, vynikají úprava králíčka, já jsem měla hřbet. Myslím, že to vůbec nevadilo. Mačůra byla lahodně pikantní. Moc jsme si pochutnali. Bodík jsem dala už minule tak dnes jen veliký dík za super pochoutku a foto, když bude vadit vymaž. :yes::yes::-K:-p:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • senky senky

    Janči:-K vynikající:yes::yes: Mám vyřídit, že "tak dobrýho králíka jsem ještě nejedl":-)):-)) Nepekla jsem jenom stehna, ale micáka celého, jen s tou změnou, že jsem maso neopékala, ale dala rovnou péct. Zbytek mají chlapci rozdělený v krabičkách na zítra s sebou:-D:-D Takže moc díky za dobrý rp :-K Foto, jestli dovolíš;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Mňam:-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Také dnes peču ušáka :-) Krásná fotka, zajímavý recept :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    Díky, holky:-)

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    :-O krásný micáček Janičk posílám bodík:yes::yes:

    Odpovědět

  • Irule Irule

    mňam :-p:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Krásně vypečná nožka:-pdala bych si s velkou chutí, jeden ušák je v mrazáku:yes::yes:

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Prostě dobrotka:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    dzungila:;-)

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Krásně do zlatova jsi mu nožky vypekla.:-p;-) Děláš mi chutě takhle večer!:-8:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Vskutku lákavé...:yes::-p

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: králičí stehna králičí stehna na zelenině se smetanou recepty na králíčí stehna králíčí stehna recept kraličí stehna na česneku králičí stehno recepty kraličí stehna recepty recept na králíčí stehna králičí stehna s rýží recept králičí stehna recepty z králičích stehen kralici.cz kralici stehno recepty kraličí stehna uprava kralicich stehen králičí směs naložená králičí stehna www dona recepty králičí stehna na zelenině králíčí stehna úprava

Zapomněl/a jsem heslo