Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Svatomartinská husa - články, postupy a rady

Jak vybrat i upéct svatomartinskou husu? „Může být i mražená, pohlídat si ale musíte jednu věc,“ říká restauratér Filip Töpfer

21 foto

Sedm pokrmů, které nesmí chybět na svatomartinském menu: Hustý kaldoun, pečená drůbež nebo křehké rohlíčky

Svatomartinské kuře nahradí i husu. Stačí přidat správné ingredience a bude chutnat a vonět úplně jako tradiční pečínka

4 foto Hodnocení 369×

3 chyby při pečení husy: Jak docílit měkkého a šťavnatého masa i křupavé kůrky

Video Hodnocení 56×

Jak připravit svatomartinskou husu? Správně upečená se rozplývá na jazyku

6 foto Hodnocení 4×

Desatero rad na téma svatomartinské menu: Pečená husa, mladé víno a báječné rohlíčky

11 foto Hodnocení 7×

Tradiční svatomartinské pokrmy: Vyberte si ze skvělých receptů na úžasná jídla

4 foto Hodnocení 68×

Jak správně upéct husu. Důležité je začít s dostatečným předstihem a nic neuspěchat

Svatomartinské akce v Praze 2023: Kde ochutnáte slané husí frgále, kde placky přesňáky a kam na nejlepší pečenou husu

Husí výpek je lahůdkou, dá se využít mnoha způsoby: Přidat se může do těsta, pod dušené zelí i do skvělé pomazánky

5 foto

Husí koláčky z kynutého těsta podle šéfkuchaře restaurace Hliněná bašta: Sádlem vonící pochoutka ze zbytků husí pečínky

13 foto

Svatomartinské akce 2023: Kde ochutnáte nejlepší husí pečínku a kam zajít na první letošní víno? Posvícení se konají v celém Česku

Kuře à la husa: Stačí přidat dost kmínu a použít trik s chlebovou patkou, pak téměř nepoznáte rozdíl

Kaldoun podle kuchařky z 80. let: Polévka ze zbytků pečené husy voní muškátovým oříškem a nejlepší je s knedlíčky

Šéfkuchař restaurace Hliněná bašta radí: Jak upéct nejšťavnatější svatomartinskou husu, aby byla uvnitř měkká a zvenku křupavá

Hodnocení 15×

7 jídel na svatomartinský stůl: Vybírejte z těch nejlepších receptů

Svatý Martin očima farářky Martiny Kopecké a autorky knih Martiny Boledovičové: Původ známé tradice

Hodnocení 36×

Časté chyby při rozmrazování husy: Obrňte se trpělivostí a dopřejte masu čas

12 receptů

12 receptů na nejoblíbenější sváteční pochoutky: Připravte si svatomartinské menu

Hodnocení 103×

Jak upéct svatomartinskou husu? Poradíme, jak na to, aby chutnala jako od babičky

Předchozí 1 2 3 Další

Další témata

svátek, svátek zamilovaných, Svátky slavných, Svatomartinské hody, svatomartinské podkovy, svatomartinské posvícení

Další recepty

Svatodušní vejce na špeku

Svatojánská ořechovice

Svatomartinská husa

Svatomartinská husa podle mamky

Svatomartinská husa s lokšemi

Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím

Přečtěte si Zobrazit více

První republika s Kristinou: Nadýchaná vánočka s kandovanou citronovou kůrou chutná luxusně a vydrží dlouho vláčná

Jídelní rozmary slavných: Herec Sean Penn je takový „masožravec“, že chtěl synovi dát jméno „Steak“, naštěstí to neprošlo

Jaký špenát můžeme vysazovat v létě? Aby zůstal křehký a šťavnatý, je třeba vybrat správnou odrůdu a věnovat trochu času péči

]