Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Slané pečivo 27 názorů

Suroviny

500 g hladké mouky
cca - 350 ml vlažného mléka
1 kostka čerstvého droždí
30 g sádla (dnes jsem dala i umleté škvarky)
50 ml oleje
1 vejce do těsta a jedno na pomazání
1-2 lžičky soli
1/2 lžičky cukru
na posypání : hrubozrnná sůl, mák, kmín
Recept si zatím oblíbilo 73 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve v odvážené mouce uděláme dolík na rozdrobené droždí, přidáme špetku cukru a zalejeme vlažným mlékem. Necháme vykynout kvásek. Potom přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout.

  2. Potom už jen vykrajujeme bochánky, které vyválíme a vážeme houstičky. Pomažeme vejcem a posypeme hrubozrnnou solí, kmínem nebo mákem. Pečeme do zčervenání. Z této várky jsem udělala těchto 9 houstiček a jednu jen ze dvou pramenů.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 29 132 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Křupavé a chutné houstičky podle babičky

  • Jana.H Jana.H

    Skvělý recept! Housky jsou vynikající i dva dny po upečení. Měly veliký úspěch! <3

    Odpovědět

  • volantka volantka

    Jsou výborné, nadýchané,ale zároveň syté.Jen s tim mlékem opatrně,dala bych 300ml a pak po troškách.Kynuly přes hodinku v troubě na 50'C,a pak chvíli na plechu.Pekla jsem na 180'C cca20minut.Jako jedny z mála po vychladnutí neztvrdli.Posilam fotku a děkuji za skvělý recept:-K<3;-)

    Odpovědět

  • kustka kustka

    Vypadají krásně :-* Chci se zeptat, jak dlouho necháváte kynout a pak jestli necháváte kynout i na plechu, než pečete?

    Odpovědět

  • Vanca Vanca

    Dík za recept, myslím že super, povedlo se

    Odpovědět

  • Hildina Hildina

    Dnes jsem udělala housky podle vašeho receptu a jsou no řekla bych famozní:-K:-K dík za skvělý recept

    Odpovědět

  • Patrik86 Patrik86

    Toho tuku mi připadá že je možná moc. Zkoušel dát někdo méně?

    Odpovědět

  • Chantal Chantal

    Nádherné,dnes budeme zkouset:-)

    Odpovědět

  • moncicak756 moncicak756

    Vyzkoušeno,ochutnáno a jsou vynikající :yes:

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    milada V.: tak to jsi mne jednak potěšila a pak také uklidnila, ani nevíš, jak, neboť recepty na housky, na kaiserky a na žemličky mám od jedné excelentní paní pekařky, dělala jsem je vždypodle ní, proto jsem ráda, že jsi podle receptu spokojená a díky moc moc:-K :-K:-K

    Odpovědět

  • milada V. milada V.(neregistrovaný)

    Hlásím, že jsem tyto úžasné houstičky dělala již včera a moc se povedly! Musela jsem jen přidat o trochu víc mouky a bohužel jsem zjistila, že nemám hrubozrnnou sůl na posypání, ale to vůbec nevadilo. S těstem se moc dobře pracovalo - bylo jako plastelína. Udělala jsem 6 dost velkých a 2 menší housky (mám je i nafocené kromě 1, kterou jsem snědla ještě teplou), voněl celý byt. Včera jsem byla sama doma, takže je rodina mohla ochutnat až při snídani, všichni je chválili, že jsou krásně vláčné a moc chutné. Děkuji za vynikající recept. :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    ufo65: díky moc:-K

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    ufo65: abo, ty bývaly dobré, ty housky, ne,to, co je dnes,

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    Tom: díky moc:-)

    Odpovědět

  • Tom Tom(neregistrovaný)

    fakt bomba - mnaaamm :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No ty brďo!! :yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: výborné křupavé kynuté houstičky křupavé domácí housticky křupavé housky křupavé domácí housky domácí křupavé housky recept domácí křupavé housky domácí kynuté houstičky škvarkové houstičky domácí křupavé houstičky výborné kynuté houstičky křupavé housky recept domácí houstičky top recepty krupave kaiserky recept na křupavé housky houstičky od babičky housky krupave recept na housky od babičky recepty od babičky top recepty křupavé housky recept na křupavé domácí housky