uvařila 11. 1. 2016 18:44
Takto uříznuté maso rozdělíme od sebe do tvaru"rozevřené knihy" a přes folii rozklepeme.Stejně postupujeme také u hovězího masa,nebo jiného masa vcelku
Právě uvařeno: Vepřové rolády s jednoduchou náplní
uvařila 11. 1. 2016 18:44
Pokračujeme dalším zářezem a stejně silný plát masa dořízneme až do konce
uvařila 11. 1. 2016 18:44
Do kusu masa uděláme ostrým nožem zářez,ale nedořízneme až do konce.Necháme nedoříznutý cca 1cm od prkýnka
uvařila 8. 1. 2016 19:51
Roládu také můžeme podávat jako studený chod se zeleninou a pečivem
uvařila 8. 1. 2016 19:51
Na talíři přelijeme zbytkem odložené šťávy
uvařila 8. 1. 2016 19:50
Do hrnce,kde jsme nechali druhou polovinu šťávy z masa přidáme nakrájené brambory a pod tlakem dusíme 5minut.Poté vše rozšťoucháme
uvařila 8. 1. 2016 19:50
Podlijeme vývarem a pod tlakem dusíme 30minut.Polovinu šťávy z hrnce přelijeme stranou na závěrečné polití
uvařila 8. 1. 2016 19:50
Pláty naplněného masa zavineme do rolád,zajistíme provázkem a dáme prudce zatáhnout na slaninovo cibulový základ
uvařila 8. 1. 2016 19:49
Na česnekový bok dáme ochucený špenát a zakryjeme dalšími plátky česnekového boku
uvařila 8. 1. 2016 19:49
Maso rozklepeme na pláty,osolíme opepříme a na každý položíme nakrájený česnekový bok
uvařila 8. 1. 2016 19:49
Část použitých surovin
uvařila 8. 1. 2016 19:48
Vepřové rolády s jednoduchou náplní-detail se šťávou
uvařila 8. 1. 2016 19:48
Detail na řezu
uvařila 8. 1. 2016 19:48
Vepřové rolády s jednoduchou náplní
Přečtěte si Zobrazit více
