Masové koule s paprikou a bramborovo-zeleninovou přílohou z jednoho plechu

isindy Kuchařka: isindy

5-6 porcí Mleté maso 31 názorů

Suroviny

0,5 kg mletého masa
4 zelené papriky
1 lžíce rajského protlaku
1 lžička sušeného česneku
sůl
2 plátky tmavého toustového chleba
0,5 dcl mléka
1 dcl studené vody
0,5 kg brambor
4 papriky
1 cibule
1 palice česneku
olivový olej
grilovací koření
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso smícháme s rajčatovým protlakem, česnekem a solí, přidáme rozdrobený toustový chléb lehce zvlhčený mlékem, přilijeme vodu a řádně propracujeme, dokud se vše pořádně nespojí. Přidáme na papriku nakrájenou nadrobno a promísíme.

  2. Ze směsi tvarujeme kuličky o velikosti golfového míčku, je dobré vždy několikrát prudce přehodit z dlaně do dlaně a pak zformovat kuličku, vytlačí se tak vzduch a maso pak při pečení nepraská.

  3. Brambory omyjeme a nakrájíme na menší kousky (podle velikosti, většinou stačí na 1/4), česnek oloupeme, papriku a cibuli očistíme a také nakrájíme na menší kusy. Na plech rozmístíme masové koule, do volného prostoru dáme kusy brambor, papriky, cibule a česnek, vše pocákáme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením.

  4. Pečeme odkryté 20 minut při 175°C, poté výpekem přelijeme vše na plechu a pečeme dalších
    15 minut při 225°C.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 272 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Masové koule s paprikou a bramborovo-zeleninovou přílohou z jednoho plechu

  • isindy isindy(autorka receptu)

    honix: čáu :-)jasně, že můžeš ;-) normálně se dává do mletého masa většinou namočený rohlík či houska, já jsem použila toustový chléb...a tmavá či světlý je jen na tobě...prostě toto byla teoreticky zdravější varianta ;-)

    Odpovědět

  • honix honix(neregistrovaný)

    Čáu mphu jse zeptat proč 2 plátky tmavého toustového chleba na co

    Odpovědět

  • marunda marunda

    Přidala jsem fotku, je nic moc, ale hlavně, že to bylo vynikající.

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    marunda: :-D:-D:-D to je ta nejlepší pochvala :-D:-D:-D:yes: děkuji a dobrou chuť :-p

    Odpovědět

  • marunda marunda

    tak Ivo, musím napsat, že je to teda luxusní. Strááááááááááááášně dobrý. Masa jsem měla hodně, tak jsem udělala ještě karboše a teda ty jsou.:-p Jak píše maris, už jen dohromady. Moc děkuju za recept. Fotečku dodám až bude na talíři, zatím ujídám ještě z plechu a ochutnávám.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    Kadlik: :-D:-D

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    s politováním musím sdělit, že se nemůžu soustředit na práci a tohle mi bude dlouho tančit před očima!!!:-D

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Dělávám podobné, Isu máš bodík:yes::-pje to dobrota celkem bez nádobí:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    maris děkuji :-K mám ráda jídlo z jednoho hrnce/plechu - jednak se krásně propojí chutě, a navíc ubyde pracnost a nádobí ;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Dělala jsem podobně docela často, ale z nepochopitelných důvodů maso i brambory zvlášť,:-O od teď jen dohromady.:-) Papriku jsem nedávala dovnitř, jen na plech a koření jsem použila na gyros. Díky za recept, bylo to moc dobré:-p:yes:+. Dovolila jsem si přidat fotky;-) a samozřejmě bodík.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Jéé tak tenjsem přehlédla a včera jsem pekla mleté maso v zapékací misce jen tak a mohla jsem udělat koule.;-):-Dtak příště:yes:+1;-)

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    miszo, děkuji :-K to vypadá tak dobře, že jsem dostala hlad ;-):yes: asi je doma udělám zase o víkendu ;-)

    Odpovědět

  • misza misza

    Ivi :-) díky za bezva inspiraci.;-) V lednici jsem měla zbytek smetany, tak jsem ji smíchala s trochou vody, olejem, kari a tím zalila brambory. Posypala bylinkami a zapekla. Dávám bodíka a přidávám 2 fotky.

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    Danielo, tak to jsme se trefily rodince do chuti :-D:yes: díky moc za fotky, ty brambůrky ti závidím...vypadají náramně :-p:-p

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Isahu, tento recept je u nas velmi oblibeny. Vcera jsem delala zase, a na dukaz prikladam par fotek. Snad te neurazi, moc nevysly....;-):-K:-K Jeste chci podotknout, ze z celeho pekacku, co je na obrazku na me zbyly 2 kulicky a to uz tak delam z vetsiho mnozstvi.:-//:-D. Bramburky pouzivam malinke cervene.....MNAMKA....:-K:-K:yes:

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: jídla z jednoho hrnce recepty mleté maso na plech masové kuličky na plechu maso na plech jídlo z jednoho hrnce kuřecí maso v bramboráku na plechu recept bramborák na plech z jedneho hrnce recepty z jednoho hrnce vepřové maso v bramboráku na plechu masové kuličky na plech jídla s přílohou brambor brambory na plechu rychlé nenáročné jídlo z jednoho hrnce bez masové jídlo jídla s paprikou recept na vepřové masové koule jídla z jednoho hrnce recept na jídlo z jednoho hrnce rychle jidlo z jedneho hrnce

Zapomněl/a jsem heslo