Hanka Malénková působí jako redaktorka již více než 17 let. Vystudovala bohemistiku na Filozofická fakultě Univerzity Karlovy a původně se v tištěných médiích věnovala rubrikám cestování a zdraví. Postupně se ale stále více zaměřovala na recepty a gastronomii obecně, je i autorkou kuchařky Vaříme s Hankou – Hezky česky. Jídlo je její velkou vášní — ráda peče, zkouší cizokrajné recepty a objevuje zahraniční kuchyně. Zároveň miluje skanzeny a zajímá se o staročeské a regionální recepty. Na dovolených nejraději prozkoumává místní supermarkety, v Česku ji baví cestovat hlavně za jídlem: vyhledává nová bistra, kavárny a restaurace.
