Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Emil Zátopek zaběhl i s plným žaludkem světový rekord.
Zdroj: Wikimedia Commons, Deutsche Fotothek‎, CC BY-SA 3.0 DE

Zatímco dnes výživoví poradci hlídají sportovcům jídelníček, Emil Zátopek, jeden z největších českých (a československých) atletů všech dob, jedl to, na co měl chuť. A vůbec neměl problém běžet s plným žaludkem.

Zátopkovi se běhat nechtělo

Emil Zátopek se narodil 19. září 1922 do chudé dělnické rodiny v Kopřivnici jako sedmý z celkem osmi dětí. Bylo mu teprve 16 let, když začal pracovat v Baťových závodech, kde zároveň navštěvoval Baťovu průmyslovou školu ve Zlíně. K atletice se dostal náhodou v roce 1941. Trenér ze školy ho doslova donutil zúčastnit se tradičního běhu městem. Bez předchozí přípravy skončil druhý. A pak už si mladíka vzali pod svá křídla atleti z Baťova klubu.

Tělo si řekne

Čtyřnásobný olympijský vítěz, osmnáctinásobný světový rekordman a nejlepší atlet 20. století Emil Zátopek byl zvyklý z dětství i z období války na nedostatek jídla. Proto se nijak neomezoval. „Když mám hlad, najím se, když mám žízeň, napiju se,“ komentoval svou životosprávu.

Byl přesvědčený, že „tělo si řekne“, co potřebuje, a to obzvlášť při velké fyzické námaze. Proto jedl všechno, na co měl momentálně chuť. Samozřejmě nekouřil, ale pivo si po tréninku dopřál, nevyhýbal se ani vínu.

Jídelní experimenty Emila Zátopka

Dnešní výživoví poradci, kteří se starají o vrcholové sportovce, nad Zátopkovým jídelníčkem určitě nevěřícně kroutí hlavou. Emil Zátopek byl tak trochu samorost. Když se někde dočetl, že je zdravý česnek, začal ho konzumovat ve velkém. Během tréninku si například dopřával zrnka obilí a ovsa, která s sebou nosil ve vojenském pouzdru na mapy.

Zaujalo ho také, že slepice jedí trávu a vše zelené a prospívají. Pro změnu tak jedl pampelišky a zapíjel je mlékem.

Zátopek si oblíbil minerálky. Vypráví se, jak cestou na závody do německého Hannoveru v Orient Expressu do připravené Mattonky vymačkal citron a tekutinu doplnil plavenou křídou. Udiveným spolucestujícím vysvětlil, že citron potřebuje kvůli vitaminům, ale má obavy, aby mu šťáva nepoškodila zubní sklovinu. A plavená křída účinek citronu zneutralizuje.

Rekord s plným žaludkem

Emil Zátopek byl opravdu velký experimentátor. Zkoušel, jestli se mu dobře běží, když to kapku přežene s alkoholem, nebo když se přejí či bude málo spát. 

Jeden experiment se mu ovšem málem stal osudným. Před závodem na stadionu ve Staré Boleslavi se doslova přecpal hroznovým vínem, údajně ho snědl skoro dvě kila. Jak se dalo očekávat, silně ho rozbolelo břicho a zvedal se mu žaludek. Závod nevzdal, a protože potřeboval být co nejdřív v cíli, běžel tak rychle, že nakonec překonal tři světové rekordy...

Zachutnaly mu bílé bavorské párečky

V průběhu olympiády v Mnichově v roce 1972, které se Zátopek zúčastnil už jako divák, se sešel s rodinou svého strýce Františka Zátopka. Příbuzní ho pozvali do svého domu na snídani. A slavnému sportovci zcela učarovaly bílé párečky z telecího masa s chlebem. Partnerka Emilova bratrance dodnes vzpomíná, jak si jídlo užíval a vychutnával.

Emil Zátopek po válce vystudoval vojenskou akademii a po skončení sportovní kariéry se stal vojákem z povolání. Nesouhlas se vstupem sovětské armády a podpis 2000 slov mu vynesly vyhazov z práce. Několik let jako pomocný dělník hloubil studně, pak nastoupil do archivu ČSTV (Československý svaz tělesné výchovy). Zemřel 21. listopadu 2000 v Praze, bylo mu 78 let. Jeho manželka, olympijská vítězka v hodu oštěpem, Dana Zátopková, která se narodila ve stejný den i rok jako Emil, ho přežila skoro o dvacet let. 

Zdroje: behej.com, idnes.cz, ceskenoviny.cz, zlaty-tyden.cz

Recepty k tomuto článku

Naposledy jste si prohlédli