„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Jak na Nový rok, tak po celý rok

Pohané slavili zimní slunovrat a první delší den vítali jako začátek nového roku. V zimě už bylo totiž třeba myslet na další úrodu, chystat semínka a sadbu a dobře si rozvrhnout zpracovávání zásob tak, aby vydržely až do prvního sběru čerstvých bylin a rostlin.

S rozšířením křesťanství se začátek roku posunul na 1. ledna. V noci z 31. prosince na 1. ledna se tak pomyslně otočil nový list, a proto bylo důležité si ho hned tak neposkvrnit. Přísloví Jak na Nový rok, tak po celý rok, připomínalo, že chování v tento den je třeba opakovat dále a dále a také je třeba se dnes vyvarovat všech zlozvyků a neřestí.

Peníze zajistila konzumace čočky, štěstí vepřové maso a zdraví omytí v čisté studánce. Vodu lze případně nahradit i čistým sněhem. Představu o celém roku si uděláte večer: „Když je novoroční noc světlá a tichá, bez deště a větru, bude dobrý rok.“

Jaký leden, takový červenec

Leden byl v tradičním hospodářském roce jedním z nejdůležitějších měsíců. Právě tehdy se podle počasí usuzovalo na průběh celé zimy, kvalitu úrody i dostupnost potravin v dalších měsících. Lednové pranostiky vznikaly na základě dlouhodobého pozorování přírody a počasí a přenášely se z generace na generaci. I když dnes máme moderní meteorologii, řada těchto lidových pořekadel má svůj racionální základ a může být inspirativní i pro současnost.

„Jaký leden, takový červenec.“ Stabilní a chladný leden býval předpokladem vyrovnaného léta. Mráz omezuje přemnožení škůdců a pomáhá půdě zadržet vláhu, ta je pak úrodnější. Potvrzuje to i další pranostika. „Mnoho sněhu v lednu, mnoho hřibů v srpnu.“

Leden mrazivý, pole úrodná.

„Když v lednu mrzne a sněží, úrodný rok se blíží.“ Silné mrazy bez oblevy byly považovány za požehnání. Sníh chránil ozimy a půdu před vysycháním. Sněhová pokrývka představuje přirozenou zásobárnu vody. Pokud však v lednu prší, můžeme očekávat slabší úrodu – „Lednový déšť z pecnu ukrajuje.“

Naopak mráz po Třech králích už tolik radosti nesklízel. „O Třech králích mráz – sedlákovi pláč.“ Tři mudrcové a tříkrálová koleda symbolicky uzavřeli vánoční čas a přivítali masopust. Dny se prodlužují a příliš silné mrazy mohly ohrozit zásoby krmiva i dřeva. Kdo žije na horách, je si toho dobře vědom. Naopak jasná noc značila dobrou úrodu. „Na Tři krále mnoho hvězd, urodí se hodně bramborů.“

Náš tip: Pokud se do vás dala zima, připravte si silnou gulášovou polévku podle našeho videoreceptu. 

Zdroje informací: Kateřiny Winterové Zábavný kalendář k upotřebení v jubilejním roce 2026, Lidová kultura: Národopisná encyklopedie Čech, Moravy a Slezska, Meteocentrum.cz