Dršťková polévka I

bazalka Kuchař: bazalka

Polévky 16 názorů

Suroviny

1 kg syrových drštěk
mrkev
celer
petržel
sádlo
jíška (máslo + polohrubá mouka)
10 celých pepřů
sladká paprika
majoránka
drcený kmín
česnek
petrželka
sůl
pepř
masox
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dršťky nakrájíme na větší kusy a dáme vařit do studené vody. Přivedeme k varu, vodu slijeme. Zalijeme znovu studenou, opět přivedeme k varu. To opakujeme 3x až 4x.

  2. Potom dršťky nakrájíme na nudličky, zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme celý pepř a vaříme, až jsou měkké.

  3. Na sádle osmahneme cibuli a kořenovou zeleninu pokrájenou na kostičky, přidáme papriku, zalijeme vývarem z drštěk, zahustíme jíškou a povaříme, až zelenina změkne.

  4. Přidáme vařené dršťky, dochutíme kmínem, česnekem, majoránkou, solí, pepřem a masoxem.

Poznámka

Toto množství je asi na třílitrový hrnec.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 801 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dršťková polévka I

  • lada lada(neregistrovaná)

    Honza: fuj,proto me ten blivajz nechutna v hospode,ja je peru i nekolikrat,jen je zahreju tak na 70 a se soli je vyperu,polevka voni a nesmrdi jak stolice :-p

    Odpovědět

  • ladislav.szekely ladislav.szekely(neregistrovaný)

    U nás sa nedáva do polievky zelenina!!!!

    Odpovědět

  • Honza Honza(neregistrovaná)

    Tak to tu pročítám a dovolte abych se taky připojil,pokud koupíte předvařené prané a ještě k tomu mražené drštky tak ani nemusíte dělat drštkovou polévku když tam dáte hadr na nádobí má to stejnou chut:žádnou. stokrát prát vařit a furt dokola nemá smysl, jen vyperete chut dršek a nic z toho nezbyde. V hospodách a u všech co maj trochu znalostí z gastronomie se připravují tak, že se v jedné vodě(JIŽ NAKRÁJENÉ) přivedou k varu scedí hodí se na cibuli se vším ostatním a vaří, nic víc nic mín.

    Odpovědět

  • max max(neregistrovaný)

    super:-K

    Odpovědět

  • Suk Antonín Suk Antonín(neregistrovaný)

    Tak to je dobrý recept.Mám rád zeleninu.A když čekám rejpaly,tak ji osmahnu,uvařím a rozmixuju.

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    :-8dneska jsem koupila hlubokozmražené dršťky takže zítra to spáchám....už se těším:yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    dnes jsem opět vařila, přidala jsem paprikové vločky a chilli:-p;-)
    a foto;-) a díky:-D;-)

    Odpovědět

  • Veryw Veryw

    Moje první dršťková v životě...
    Mužská část domácnosti byla nadšená, i když mi v ní chyběla petržel a cibulka byla na másle místo sádla.

    Přidávám bodík!:-))

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    výýborná:-p:yes::yes:
    přidávám bod a foto;-):-K

    Odpovědět

  • Ilona Ilona(neregistrovaná)

    Tak a uz du varit:-))

    Odpovědět

  • destovka destovka

    Mnamka, podivam se drstkach jestli je sezenu:yes::yes::yes: Posilam bodik:-K

    Odpovědět

  • Remek Remek(neregistrovaný)

  • bazalka bazalka(autorka receptu)

    Díky ! V březnu a květnu mi úplně unikly Vaše komentáře.:-8
    Jsem ráda, že chutnalo. Finneto, vařím si dršťky sama, mně to voní, fakt. Prostě úchyl. :-D:-D

    Odpovědět

  • finneta finneta

    včera jsem jí vařila a byla supééééér:yes::yes: moc jsme si pochutnali. ale dala jsem také hlubokozmražené a předvařené dršťky (nesnáším ten smrad, co se vždycky line z kuchyně, když je musím vařit syrové). díky za recept a dávám bodík:yes::-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    dnes jsem ji opět po delší době vařila, použila jsem hlubokozmražené a předvařené dršťky a jako základ dala zmraženou dršťkovou polévku z Alberta - samotná nám nechutná, ale jako základ pro polívku je lepší než jakýkoli masox, jinak jsem měla vývar z chřestu.Přidávám ještě libeček a sušenou celerovou nať :-p

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: dršťková polévka dršťková polévka předvařené dršťky dršťková polévka z předvařených drštek dršťková polévka recept dršťková polévka z předvařených recepty drštková polévka domácí drštková polévka držtková polévka nejlepší dršťková polévka recept na drštkovou polévku drštková polívka predvarene drstky recept drštkova polevka dršťková polévka dršťková držťková polévka z drštěk drštková polévka z předvařených drštek recept babiččina drštková polévka dršková polévka polévka z předvařených drštek

Zapomněl/a jsem heslo