Co dnes uvařit?

Hezky nedelni vecer vsem

Smazak, vyvary, rizecky, gulasky, knedlicky s vajicky i chlebicky.. no same mnamky opet ..

Ode mne dnes na tema curry. Mam pocit, ze nam totiz uz beha i v krevnim obehu, vsechno mi voni jako curry, i ta Nivea krem na opalovani…

Trochu jsem se pidila, a od zdejsich kucharu vyzvidala, v cem je to Malajske jine od tech ostatnich.. Proc jsou na nej tak pysni…
Proc z pohledu navstevnika ponekud zapada mezi vsemi temi ostatnimi jako - thajske, indicke, cinske, vietnamske, pakinstanske, japonske,ze Sri Lanky, z Karabiku...
Asi je to tim, ze obyvatelstvo je tady hodne multikulturni... takze se to hodne micha i co se tyce kulinarstvi. A jako i u nas, vse se lisi podle regionu, kazda "ves" ma "svuj" recept a napr. koreni v jinem pomeru. Asi jako i u nas se bramboraky a zelnacky delaji v ruznych variantach v ruznych krajich.

Ale dozvedela jsem se, ze napr. Malajske nebo Indoneske pokrmy maji silny vyvarovy zaklad, pak nasleduje pomale vareni/duseni…
Thajska kuchyne je pak znama spise rychlym restovanim, aby suroviny pokud mozno zustaly opravdu cerstve.

Jako ilustracni foto pridavam Malajske zelene curry ( s dovolenim manzela i vc. neho) . Myslitelsky vyraz znamena, ze ostre, na rozdil ode mne, moc nemusi a tak nejak ho pali ehm… usta
(ne ze by ale nebyl myslitel samozrejme )

Vareni zdar a hodne sily v boji proti vsem virum

Pěknou neděli , u nás včera vývar z krutich krku s jatrovymi knedlicky a nudlemi a jako druhé bramboracky. Dnes pečené kuře s rýží a okurkovy salát

Krásnou neděli , k obědu sekaná ve tvaru koulí, bramborová kaše a ledový salát. Na odpoledne upeču ořechovou bezé roládu se šlehačkou a k večeři, na přání manžela, brambory "na loupačku" a kysané podmáslí.

Přeji hezký den dnes kuřecí vývar s nudličkami a vepřové plátky na houbách rýží

Hezký denu nás kuřecí vývar s nočky a bram.salát a kuřecí řízkyna večeři udělám pár šunkových chlebíčků

Krásný den, u nás bude hovězí gulášek s knedlíkem a hovězí vývar s kapáním

Přeji hezkou neděli , dnes vařím hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi a už peču kachnu, se zelím a knedlíkem. K večeři žampiony s tvarůžky na topince https://www.toprecepty.cz/recept/62130-zampiony-s-....

Eja57: tak si ji udělej :-

Krásný den, u nás bude smažený sýr a nebo salám s bramborem.

Přeji hezkou sobotu dnes se dojí kroupová polévka a bude čočka s opečeným buřtíkem a volské oko a k tomu kyselou okurku

Hezký denu nás bude rychlovka, buřtguláš s chlebíkem

Hezké ráno , dnes se chystám na bramboračku a ražniči z panenky (proloženo žampiony, paprikou, cibulí a slaninou) a k tomu šťouchané brambory. Upeču krémový koláč s malinami https://www.toprecepty.cz/recept/46878-kremovy-ovo... - je opravdu moc dobrý. A k večeři bude vajíčková pomazánka s lahůdkovým droždím a cibulovou bagetou https://www.toprecepty.cz/recept/62828-vajickova-p....

Přeji hezké slunné odpoledne dnes byla polévka z vepřových kostí s kroupami a s bramborami a knedlíky s vajíčky a kvašený zeleninový salát

Hezký denu nás dnes celerová polévka s vaječnou jíškou a kuřecí plátek na přírodno s pečenými bramborami a zeleninovou oblohou.

Hezký páteční den, dnes k obědu gulášová polévka a jablečné lívance se skořicovým máslem. Odpoledne zase odšťavním nějakou zeleninku a k večeři club sendvič.