Čočku zásadně nenamáčím (na rozdíl od hrachu nebo fazolí). Většinou spěchám, tak ji vařím v papiňáku cca 5 min. a nechám dojít. Nikdy jsem ji nezkazila a je to hned. Vody dávám jen tolik, aby vystačila na uvaření, velké množství může zapříčinit ucpání ventilu. Pro chuť přidávám bobkový list a nové koření. V průběhu vaření si připravím cibulovou jíšku, na kterou hotovou čočku vyklopím, přisolím, ještě provařím a dle chuti přidám ocet.
Nechápu, proč použít zrovna taveňák. Recept pouze postrádá mléko v nějaké formě, protože tuku obsahuje až dost. Obdobné recepty obsahují jogurt, šlehačku apod., určitě bylo vhodnější použít třeba pomazánkové máslo (bez nezdravých tavicích solí). Vyzkouším a dám info.
Kečup do rajské rozhodně nepatří, omáčka chytne úplně jinou chuť. Nejlepší jsou kvalitní protlaky, osvědčil se mi Zámecký protlak, velká sklenice za cca 30 Kč. A citrón také nepoužívám, většinou jen trochu přisladím nebo přidám pár rozinek. Na zjemnění používám také pár lžic šlehačky nebo smetany.
Luxusní rychlé těsto, se kterým se dobře pracuje. Jelikož jsem měla jen 200ml šlehačku, nebyl žádný problém s hustotou těsta. Dělala jsem s tvarohem a povidly, příště zkusím slanou variantu. I když jsme byli po obědě, tak všichni stále ochutnávali a poslední kousky syn odvezl "na vzorek" přítelkyni. Takže dávám další, a jestli jsem si dobře všimla, tak jubilejní 100. bodík.
Vynikající a jednoduchý koláč. Dala jsem jen méně cukru, asi 200g, ale i tak byl dost sladký. Příště musím zvolit kyselejší jablka nebo ještě ubrat cukr. Zbytkem strouhaného kokosu od vánoc jsem hustě vysypala plech. Řezy šly krásně vyndat a překvapila mě i chuťová kombinace. Samozřejmě přidávám bodík.
Právě peču, ale těsta se mi zdá opravdu málo, příště na malou formu nebo z dvojité dávky. Na nakrájená jablka jsem přidala 2 zralé banány (nikdo je nechce a bylo líto mi je vyhodit) a nastrouhala zbytek marcipánové tyčky s čokoládou. Skořici a rozinky jsem nedala. Jsem hrozně zvědavá, jak to bude chutnat.
Vynikající, zmizela ještě teplá. Použila jsem zmrazené jahody a drobenku místo másla z Hery. Pro jistotu jsem do těsta přidala trochu oleje, ale určitě by byla dobrá i bez tuku.
Dnes byly k obědu a moc chutnaly. Souhlasím s Ivana79, že se hodně rozpadávají, takže první dávka se moc nepovedla. Pomohlo přidat vejce a strouhanku. Dobrý nápad s trochou kurkumy, úžasná barva.
Předchozí 1 2