Smažený sýr "bez smažení"

HankaPu Kuchař:

Sýry 50 názorů

Smažený sýr
543
Recept si zatím oblíbilo 43 kuchařů

Suroviny

1 hrnek
1 vejce
tvrdý sýr
šunka
tuk
strouhanka na vymazání a vysypání hrnku
Recept si zatím oblíbilo 43 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sýr nastrouháme a šunku na jemno nakrájíme na malé kousky.

  2. Hrnek vymažeme tukem a vysypeme strouhankou a začneme plnit. Nejdřív dáme vrstvu strouhaného sýra, na sýr následuje nasekaná šunka, na šunku rozklepneme vejce /vidličkou ho rozetřeme do všech stran/. Na vejce opět navrstvíme šunku a na šunku jako poslední vrstvu strouhaný sýr.

  3. Hrnek vložíme do vyššího plechu nebo pekáčku, který zalijeme vroucí vodou, tak do 1/2 výšky hrnku. Vložíme do rozpálené trouby a pečeme při vysoké teplotě cca 230°C asi 20 min. do zlatohnědé barvy. Podáváme s vařenými bramborami a tatarkou, nebo jen tak se zeleninovým salátem.

Poznámka

Tenhle recept jsem dostala od kamarádky Jarky a tak jsem ho dnes vyzkoušela. Na každou osobu se počítá 1 hrnek, do trouby se tedy může dát těch hrnků víc, podle členů rodiny. Hrnek můžeme použít jakýkoliv, nemusíme se bát že praskne.

Sýr byl moc dobrý, mohu všem doporučit třeba na rychlou večeři, kdy odpadá pracné obalování sýra v trojobalu. Také si myslím, že sýr dělaný tímto způsobem je zdravější, není nasáklý olejem a hlavně nevytéká na pánev.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 758 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smažený sýr "bez smažení"

  • petras11 petras11(neregistrovaný)

    Bomba nápad !!!:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Karel Drlík Karel Drlík(neregistrovaný)

    Omlouvám se za chybu v adrese.Správně je : drlik.k@seznam.cz

    Odpovědět

  • Karel Karel(neregistrovaný)

    Zdravím autora receptu.Dělal jsem to v malé porcelánové misce bez oušek v mikrovlnce na 5 minut bez vody.Po obvodu byla tvrdá krusta až jsem se bál o zuby.Dnes poučen jsem vše opakoval s tím rozdílem že kolem stěn misky jsem nastavěl kolečka bramboru o síle do 5 mm , rovněž i na posypané dno.Zase bez vody a výsledek byl dobrý.Jen navrchu misky byla krusta asi 2 mm a ta vzdorovala mému příboru.Nevadí , zítra do vrchní dávky nastrouhaného sýra vmíchám něco nakrájené cibule která si myslím zabrání spečení toho vrchu.
    drlik.@seznam.cz 70 let

    Odpovědět

  • evča evča(neregistrovaná)

    prosím v té mikrovlnce dáváte to taky do vody dík za odpověď

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu(autor receptu)

    Jana Doležálková: Ano, velice dobře jde tento sýr připravit i v mikrovlnce. Stačí vložit tak na 5 min. na nejvyšší stupeň, pak chvilku nechat dojít, /asi tak 1 min./ a je hotovo. Taky mám MT na výkon 700W a takhle to mám odzkoušené. Tak přeju dobrou chuť a ať se vše povede.:-K

    Odpovědět

  • Jana Doležálková Jana Doležálková(neregistrovaný)

    mám mikrovlnku na výkon jen 700..poradíte mi-lze tento sýr v ní připravit?asi ne,že :( děkuji moc za odpověď

    Odpovědět

  • KATERINA KYBOVA KATERINA KYBOVA(neregistrovaný)

    vyskousim skousela jsem od ladi hrusky ale skusim i tohle:-)

    Odpovědět

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    Děkuji za recept. :-K Bratr má rád smažák a kvůli zdraví nesmí smažené,takže v týdnu vyzkouším a jen co dojede zas dom,tak mu to udělám. :-)

    Odpovědět

  • martiline martiline

    Výtečná chuť. A protože jsme po vánocích ještě celí rozmlsaní, tak nahoře posypu sýr trochou strouhanky a poliji lžící rozpuštěného másla (zbylo mi z vymazávání a vysypávání hrnečků). Ta strouhanka se sýrem a troškou másla udělá křupavou krustu, tak kdo má rád, může vyzkoušet. :-)

    Odpovědět

  • Milena Milena(neregistrovaná)

    Vyzkoušeno-absolutní bomba-jednoduchý, rychlý, krásně to vypadá, výborný i za studena-prostě paráda :yes:

    Odpovědět

  • edourek edourek

    Zkoušela jsem o víkendu:-8 Sice mi asi na smažáku chutná právě ta strouhanka, ale super nápad a určitě budeme dělat:-8

    Odpovědět

  • sofie1973 sofie1973

    Krásný zajímavý recept, určitě zkusím:yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu(autor receptu)

    Miszo, Ivanko, pipre, Jendo a Vašku všem vám moc děkuju za fotky a jsem ráda, že vám chutnalo:-)

    Odpovědět

  • misza misza

    HankoPu, výborný recept:-p Smažený sýr jsem poslední dobou ráda nedělala. Ač jsem se snažila, vždy mi po usmažení zůstala převážně sýrová strouhanka:-)) Ale dnes jsme si vážně pošmákli:-p Tři dobroty ( vajíčko, šunka, sýr) v jednom a bez tuku;-) Přidávám fotečku a dávám bodíka:yes: +27

    Odpovědět

  • Lucasinka Lucasinka

    teda tak tohle mi nejak uniklo. super napad :-K

    Odpovědět

1 2 3 4 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo