A sakra... Takže cestou z práce k řezníkovi, a bude zaděláno na večeři!! a to sem chtěl dneska pracovat u vyjídání zbytků z lednice!!! Do fajrontu snad nevydržím!!!
Autorka mi byla hned jasná, jak jsem viděl název!!!! zítra plánuju botanickokulturněpozvacožrací výlet, s kamarádkou, dcerou a všema hafanama... A to - koniklecové louky, rozhledny v okolí, a lužní les - za česnekem medvědím. Už mám připravený pytel, bude sklizeň!!!
Super!!!! Já teda pangase nejím, od té doby, co jsem ho koupil mraženého vcelku, i s kůží... brrr ..Ale kupuju v podnikové prodejně Varmuža hejky /kilo za 70 korun/, nebo lososa /kilo za 76/, z toho jsou filetky jedna báseň... A tohle rozhodně zkusím!!! Vypadá to překrásně!!!
Už mám toho medvědího česneku narvaný plný šuplík v mražáku... Další buudu muset konzervovat v soli... a dnes ho chci zkusit i jako součáct náplně do listového těsta, na šátečky..
xxx: víš, už jsem nad tím tady přemýšlel. A věc se má i takhle : Kdybych si dal jméno Kadlička, a prezentoval se jako ženská, tak mám toho bodového ohodnocení polovičku. Ale že jsem chlap, tak to místní kuchařky nějak nutí nahlídnout, ocenit, a ten bodík dát. Bohužel, viděl jsem to už u své domácí vepřové konzervy. Tam je několik podobných receptů, vlastně totéž. A mají třeba čtyři bodíky. Jinak - nejsem sběratel bodů. A cením si i záporných hodnocení. A nacházím tady hodně inspirací! Nejenom v TOP hodnocených. I v těch, které hodnocené nejsou skoro vůbec..
Klariska: po upečení ji tam nenajdeš... je to tenoučká blanka s tukovýma uzlíkama, které se rozpustí, a ten tuk vsákne do masa... proto je to tak krásně šťavnaté!!
Bibinka: tu krásnou barvu asi udělal pobyt těch kapustových listů v mražáku!!! Ale bezvadně se s tím dělalo!! Příště žádné spaření... zmrazit to dám!!! a ta blána je v poslední době u nás celkem k dostání.
Předchozí 1 … 27 28 29 30 31 … 38 Další