Bramborový salát s kuřecími kousky a hlívou
Suroviny
- 400 g kuřecích řízků
- 400 g hlívy ústřičné
- 1 kg brambor - uvařených
- 3 vejce - uvařená natvrdo
- 1 jablko
- 1 mrkev - vařená
- 1 paprika červená
- 1 paprika žlutá
- 1 stonek řapíkatého celeru
- 1 sáček Majolky® nebo bílý jogurt
- balsamikový ocet
- olej
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Maso, hlívu nakrájíme na menší kousky, osolíme, přidáme pepř a opečeme na trošce oleje do změknutí. Odstavíme a necháme vychladnout.
Jablko, vařené brambory oloupeme a spolu s ostatními surovinami nakrájíme na kostičky. Přidáme studené maso s hlívou a vše dohromady promícháme.
Do majolky nebo jogurtu přidáme pár kapek balsamicového octa, sůl, pepř, případně trochu moučkového cukru, promícháme a přidáme do salátu. Ještě jednou vše lehounce promícháme, dochutíme, můžeme přidat oblíbené bylinky a koření. Před podáváním necháme salát odležet.
Poznámka
Zdroj: inspirovala jsem se v "Knize salátů"
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bramborový salát s kuřecími kousky a hlívou
-
Hani, koukám
že už jsi mě pomalu s tou hlívou předčila, i když já se jí taky snažím strkat do všeho, ale je fakt, že jsem jí delší dobu nepoužila. Máš jasnej 5.bodík
-
ta to určitě vyzkouším to je lákavé
+1 -
vypadá lákavě
-
vypadá to velmi chutně.... za pokus to bude stát, až začnou růst houby. Rozhodně zkusím..
