Ibolya, já nevím, jestli mluvíš ze své zkušenosti, ale Vídeňský řízek jsem měla v Rakousku několikrát a vždy byl přes celý talíř. Bylo to konkrétně v Salzburgu
Francouzskou kuchyni Jany Martinicové považuji za jednu z nejlepších francouzských kuchařek, co zde vyšly. Nemám ji tu momentálně k dispozici a zpaměti ji opravdu neumím. To, že se má pokrm při pomalém vaření - mijoter - přikrýt, je uvedeno v mnoha jiných kuchařských knihách, i u receptů na internetu. Nechci s Tebou tady vyvolávat další diskuzi. Já Ti věřím, že na Paprice jsi to viděla tak, jak píšeš, já zase věřím něčemu jinému
Ibolya - dovolím si Ti oponovat - pokrm který se nechává probublávat - mijoter - se vždy přikrývá pokličkou. Nikde jsem se nesetkala s tím, že by měl být odkrytý, přeci nenecháme tu vůni vína, bylinek, masa, rozptýlit, má přeci zůstat v pokrmu, ne ?
Ano, jak za starých dobrých topáckých časů - duo M+M
Nevím, kde jsem byla, když sem Magdalenka přidala tak krásný recept a Mirko - Tvé fotky jsou tu bezkonkurenční+
Hani, svícny jsou nádherné. Já bych taky byla ráda, kdybys mohla vyfotit ten kornoutek, co kupuješ v papírnictví, mají tam víc velikosti a která je nejlepší ?
Rýži s fazolemi máme všichni doma moc rádi. Já si to zjednodušuji, dávám fazole v tomatě. Tvůj recept je založen na těch černých, tak až je seženu, určitě vyzkouším a vím, že si pochutnáme, proto posílám bodík předem+
Nevím, kde jsem byla, když sem Magdalenka přidala tak krásný recept a Mirko - Tvé fotky jsou tu bezkonkurenční
Lendiiku, jestli je ještě někdy budeš dělat, doufám, že nezapomeneš vyfotit
Předchozí 1 … 565 566 567 568 569 … 753 Další