Fazolačka s uzeným kolenem

magdalenka Kuchař: magdalenka

Polévky 8 názorů

Suroviny

250 g fazolí
800 g uzené koleno
1 cibule
5 zrnek černého koření
2 bobkové listy
olej
hladká mouka
mletá paprika (i pálivá může být)
česnek (podle chuti)
sůl
200 ml zakysané smetany
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Namočenú fazuľu dáme variť aj s kolenom, čiernym korením a bobkovým listom. Z oleja múky spravíme zásmažku, pridáme drobne nakrájanú cibuľu a smažíme.

  2. Stiahneme, vsypeme mletú papriku, zriedime vodou a rozvaríme. Keď je fazuľa aj mäso mäkké, vlejeme zásmažku (ja cez sito a sa snažím aj cibuľu pretlačiť, nakoľko rodina neznáša v polievke kúsky cibule), prevarím, pridám cesnak pretlačený.

  3. Mäso pokrájam a vrátim do polievky, vmiešam smotanu. Solím opatrne.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 190 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Fazolačka s uzeným kolenem

  • Karofka Karofka

    Výborná polívka, také ji vařívám, ale protože jsme jen dvě staré osoby, stačí nám místo kolena jedno uzené kuřecí stehno, maso do polívky nakonec oberu a vložím.:-):-?

    Odpovědět

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Od te doby co jsem tuhle uvarila ji musim delat skoro kazdy tyden. Moc dobra!!!:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Fotka je super (ty barevné rámečky to nádherně podtrhnou a dobarví:yes:), polévka určitě taky:-p:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Mirka, tvoje fotky sú úžasné, vždy ma poteší, keď vidím, čo si dokázala z môjho obyčajného receptu vytvoriť! (Tie veľké fazule sú krásne, tiež by som chcela.)
    M+E aj vám vďaka za záujem - keď nie je koleno, dám hocijaké údené, aj údené masité kosti.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Já mám tuhle polévku už velmi dlouho v oblíbených, ale pořád jsem se k ní nemohla dostat. Přišla mi tím množstvím masa taková luxusní a pořád na ni nebyla příležitost. Ale když teď vidím Mirči fotky, mám neodbytný pocit, že na ni musí dojít co nejdříve...;-) Mirko, fotky jsou překrásné, jako vždy :yes::-p. Mám ráda, když je vidět servírování i něco navíc.

    Odpovědět

  • maris maris

    Ano, jak za starých dobrých topáckých časů - duo M+M;-):-))
    Nevím, kde jsem byla, když sem Magdalenka přidala tak krásný recept a Mirko - Tvé fotky jsou tu bezkonkurenční:yes::-)+

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Magdalenko:-), tak jako za starých dobrých topáckých časů;-), Ti posílám pár obrázků, boďku č. 2 a poděkování za výbornou polévku:-K. Dělala jsem jí z čerstvých, právě otrhaných fazolí, při varu jsem přidala saturejku (snižuje nadýmavost), a zakysanku jsem přidala jak do polévky, tak i nahoru pro oko. No a do zbylé polévky (myšleno po obědě), jsem pak přidala i kysané zelí a taky byla výborná:-p. Doporučuji ji i dalším:-K.

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Moooc dobrá polévka.

    Odpovědět

Tématické fráze: fazolačka s uzeným fazolová polévka s uzeným kolenem fazolačka s uzeným masem fazolačka fazolová polévka s uzeným žebrem fazuľa na kyselo fazole s uzeným kolenem co s uzeným kolenem fazolačka z uzeným fazolacka na kyselo luxusni fazolacka fazolačkas uzeným fazolova polevka z uzenym kolenem fazole s uzeným fazolačka suzeným fazolačka s uzenými kosti fazolová polévka s vepřovým kolenem co s uzenym krocanem? fazolová s uzeným kolenem bableves

Zapomněl/a jsem heslo