Perníkové svícny

hanahcotton Kuchařka: hanahcotton

Zdobení 72 názorů

Suroviny

70 dkg hladké mouky
20 dkg moučkového cukru
12 dkg Hery
6 lžic medu
2 vejce
2 žloutky (bílka si nechame na polevu)
2 lžičky jedlé sody
2 lžíce perníkového kořen
Recept si zatím oblíbilo 56 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny zpracujeme ve vláčné těsto, uložíme na noc do ledničky - pokud je v ledničce déle, nic se nestane .

  2. Před pečením těsto znovu propracujeme a pak už jen vykrajujeme tvary, které chceme použít na svícny, nebo na chaloupku. Upečené perníčky potírám rozšlehaným vejce, pokud chci mít perníčky barevné, přidám do vajíčka potravinářské barvivo. Perníčky necháme vychladnout a zdobíme - nejlépe druhý den, nebo až máme čas a náladu.

  3. Bílková poleva
    bílek, moučkový cukr - přesátý, aby poleva byla jemnější.
    Vymícháme hustou hmotu a zdobíme dle fantazie. Opět můžeme přidat potravinářské barvivo a zdobit barevně.

Poznámka

Svíčky lepím bílkovou polevou - pokud vím, že svícen, nebo jiný výrobek bude v chladnu. V teple většinou perník hodně vyschne a tvary se rozpadnou a svíčka se odlepí. Proto doporučuji lepit velké tvary k sobě a také svíčku bílou čokoládovou polevou.

DALŠÍ INSPIRACI NALEZNETE V MÉM FOTOALBU - advent se blíží...

Pokud zůstane poleva, můžete ji uchovat v ledničce, když misku přikryjete vlhkým hadrem, aby poleva neokorala. Před dalším použitím ji musíte opět rozmíchat. Polevu můžete použít na zdobení jiného cukroví - např. lineckého.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Perníkové svícny

  • hanahcotton hanahcotton(autorka receptu)

    Dooga:děkuji :-8:-K

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton(autorka receptu)

    Zdenka1:Zdeni jsi šikovná :yes::yes: Díky za vyzkoušení :-K

    Odpovědět

  • Dooga Dooga

    Mám tu čest svícen vlastnit. Je to krásný a voňavý dárek.
    Haničko děkuji. Jsi strááááášně šikovná.:-K;-)

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

    Haničko, letos poprvé jsem zkusila perníkový svícen. Těsto bylo vláčné, ale ruce poněkud tuhé:-/. No nic, alespoň máme provoněný byt:-). A tobě po zásluze bodík za recept:yes:

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    Hani,ty jsi šikulka:yes::yes:moc hezké:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

    Krása nesmírná, šikovnost a zručnost bezbřehá:yes::-)

    Odpovědět

  • maja f maja f

    hanahcotton
    Děkuju moc :-)

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton(autorka receptu)

    maja f:tak na to nedokážu odpovědět, prostě jsem to nepočítala a navíc dělám vždy minimálně ze 3 dávek a různé druhy svícnů;-)Pokusím se to odhadnout. Podle množství surovin to budou určitě 3 -4 kulaté o velikosti talíře + nějaké menší perníčky na ozdobu. Taky záleží na síle vykrajovaného perníku. :-K

    Odpovědět

  • maja f maja f

    Krása, jste moc šikovná, mám dotaz - kolik cca těch věnců vyjde z jedné dávky? Velikost normální obědový mělký talíř. Děkuji

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Marundo můžeš si je pořádně zabalit a uložit,já jsem letos dělala ale na čajové svíčky od Isahu,svíčky se daly vyměňovat,ale přeci jen si myslím,že když se udělají další rok nové je to lepší.Provoní hezky byt perníkem.;-)
    Třeba někdo poradí lépe,jak to dělá.;-)

    Odpovědět

  • marunda marunda

    tý jo holky, to by mě nenapadlo. Po vyhoření se svícínky vyhazuji? A další rok se dělají nové?

    Odpovědět

  • isindy isindy

    marundo, taky bych řekla, že špejle zapečení do těsta by to vyřešila, a pak ve svíčce udělat horkou jehlou tunýlek, aby se nezlomilo při nasazování nové svíčky ;-)

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton(autorka receptu)

    Marundo já větší a těžší svíčky napichuji na párátko nebo na špejle ;-)

    Odpovědět

  • marunda marunda

    jé Ivo, moc díky. Dala bych to do celofánu a do komůrky, tak nikdo neleze, nic na to nemůžu hodit a bude to krásně připravené na další Vánoce. Chci zkusit jen tři. Pro rodinu. MOc díky až se svíčky vypálý, tak se svícínek asi vyhazuje, že? A každým rokem se dělá nový
    Ještě mě napadlo, abych nemusela svíčku lepit čokoládou, zapekla bych pod perník připínáček a svíčku pak na něj napíchla.Co říkáš, dobrý, ne? Nebo už jsi to zkoušela?

    Odpovědět

1 2 3 4 5

Tématické fráze: perníkový svícen perníkové vánoční svícny vánoční svícny z perníku svícen z perníku vánoční perníkové svícny vánoční svícen z perníku velikonoční perníkové svícny vánoční perníkový svícen návod perníkový svícen postup vanocni pernikový svícen svícny z perníčků recept na perníkový svícen pernikove svicinky výrobky z perníku návod na vánoční svícen z perniku vánoční perníčky svícný perníkové výrobky perníkový stromeček obrázky vánoční výrobky z perníku perníkové ozdoby

Zapomněl/a jsem heslo