Oříškovo-kokosové muffiny

Merylas Kuchařka: Merylas

12 porcí Moučníky , Muffiny 17 názorů

Suroviny

200 g polohrubé mouky
70 g kokosu
80 g mletých lískových oříšků
2,5 zarovnané lžičky prášku do pečiva
0,5 lžičky jedlé sody
130 g moučkového cukru
2 vejce
250 g zakysané smetany
80 g oleje
2 lžíce rumu
12 papírových košíčků do formy nebo trochu tuku na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání
Zdobení:
šlehačka
topping
čokoládové hoblinky
kokosový suk
ovoce
meduňka nebo máta
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Smícháme mouku, kokos, oříšky, prášek do pečiva a jedlou sodu.

  2. Rozšleháme vejce a přidáme cukr, olej, zakysanou smetanu, rum a obě směsi smícháme dohromady.

  3. Těsto vkládáme do muffinkové formy, já do ní dávám papírové košíčky. Kdo nemá, formu vymaže tukem a vysype hrubou moukou.

  4. Pečeme zhruba 25 minut v předehřáté troubě na 180 °C.

  5. Po upečení necháme vychladnout nejraději na mřížce a konzumujeme takto - můžeme povrch pocukrovat, nebo odstraníme papírový košíček a na talíři zdobíme dle své fantazie.

Poznámka

Zdroj: Kuchařka Všechno o pečení, velmi nepatrně poupraveno.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 130 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Oříškovo-kokosové muffiny

  • maris maris

    Maruško, nějak mi ta krása utekla:-O. Určitě taky vyzkouším;-):-)+

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Holky, děkuji:-8:-8:-8 Iljušo, budu ráda,jestli vyzkoušíš a už se těším na fotečky od Tebe;-):-K

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Maruško - zrovna jsem přemýšlela, co upéci - už jsem si vybrala ;-):yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Maruško, to je nádhera:yes: Mirča to vystihla přesně... jak z luxusní cukrárny ...:yes: Krásné fotky:yes: a muffínky musím někdy vyzkoušet:yes::yes: +

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Děkuji všem za milé komentáře:-KBudu ráda, když někdo vyzkouší. Muffiny jsou vláčné i druhý den, ale jen díky tomu, že je tam poměrně hodně tuku - smetana + olej. Myslím, že se spíš hodí právě k tomu dozdobení na talíři s trochou šlehačky a ovocem, místo zákusků ke kávě.

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • mirca75 mirca75

    Merylas:-), Tvé mufinny vypadají jako z luxusní cukrárny:-K. Krásně se už od pohledu, na fotce snoubí chuť muffin s ovocem a k tomu máš nádherné zdobení:yes:. Je radost, koukat se na Tvé fotky:-K. Boďku č. 12 posílám s čistým svědomím dopředu a muffiny brzy vyzkouším;-).

    Odpovědět

  • Renáta* Renáta*(neregistrovaný)

    Překrásné muffiny! ;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p krása muffinky i fotky:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • Irena Irena(neregistrovaná)

    nádhera:yes::yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Krásně ozdobeno:-O:yes::yes:

    Odpovědět

  • shineon shineon

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    No tak tato fotka to je nádhera:-Ka muffínky jsou určitě dobré:-p+9:yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-K:-KJsou krásné a krásná fotka+:yes::yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Chystám se kvůli vám některým koupit formu na muffinky, jen váhám jak velkou?! Některé recepty jsou opravdu hezky lákavé.
    Maruško, krásně sis s tím vyhrála, hned bych se zakousla:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kokosové muffiny muffiny slehackove muffiny mufinny kokosový muffin kokosový suk recept kokosové muffiny recept muffiny kokosové muffiny ze šlehačky mufin recept kokosový mufin recept kokosový suk oříškovo čokoládové muffiny muffiny smetana muffiny recept recept na kokosové muffiny oříškovo čokoládové mufiny kokosové muffiny recepty muffiny šlehačka čokoládové muffin recepty

Zapomněl/a jsem heslo