Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 132 kJ / 3 139 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 99,77 g |
Tuky | 92,48 g |
Vláknina | 110,36 g |
Cholesterol | 70 mg |
Sodík | 1,65 g |
Sůl | 4,12 g |
Sacharidy | 423,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Fazole propláchneme a dáme vařit do osolené vody. Vhodný je širší mělký hrnec. Vodu nenecháme vyvařit, průběžně doléváme, fazole musí být pořád lehce potopené.
Krok 2: Po přibližně 1-1,5 hodině jsou fazole téměř měkké, není třeba je předem namáčet. Uvařené fazole necháme i s vodou v hrnci a udržujeme mírný var.
Krok 3: Na pánvičce na troše oleje osmažíme kousky slaniny a měsíčky cibule, přidáme na tenké proužky nakrájenou papriku a utřený česnek, orestujeme a přidáme rajský protlak. Krátce provaříme, trošku podlijeme, okořeníme solí a pepřem do pikantní chuti a vše nalijeme k fazolím.
Krok 4: Přidáme propláchnutou rýži, promícháme, případně ještě dokořeníme. Tekutiny by mělo být přibližně 2 cm nad rýži.
Krok 5: Přikryté dusíme na mírném plameni do změknutí rýže, voda by se měla všechna vstřebat a konečné jídlo má být sypké. Pokud je tekutiny příliš, můžeme dát odkryté do trouby, aby se "dosušilo"
Zveřejněno 3. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Congri
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G84K
Moje poznámka
Congri
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G84K
Nejnovější recepty
Rajčatový tataráček
Přidáno před 1 hodinou
Hráškové řízečky
Přidáno před 16 hodinami
Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
Přidáno před 18 hodinami
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno 10. 7. 2025 15:47:10
Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou
Přidáno 10. 7. 2025 15:39:58
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Třešňové / višňové kynuté knedlíky
lenisekone před 26 minutami
Třešňový pohár
lenisekone před 27 minutami
Bůček na zázvoru pečený s bramborami
evaeff před 47 minutami
Vepřová krkovice „ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Istar před 1 hodinou
Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou
vendulkascake před 1 hodinou
Slepičí polévka se zázvorem a hříbky
bhsvls před 7 hodinami
Cikánské řízky
Liberko před 12 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Injathefox před 14 hodinami
Cuketovo sýrové kuličky
iveta.kroul před 14 hodinami
Pikantní vepřová kýta
rastislav007 před 15 hodinami
Tématické fráze:
kubánské congri,
kubánské kongri,
rýže congri,
cerne fazole recept,
kongri,
congri kubánská rýže s fazolemi,
kongri recept,
cerné fazole,
kubanska ryze,
recepty černé fazole,
cerne fazole recepty,
fazole recepty,
rizoto recept,
kubansky congry,
congri ryze,
kubanske jidlo congri,
kubanska ryze recept,
kubánské congri recept,
con gri,
přílohy recepty
Suroviny:
fazole černé,
rýže,
cibule,
česnek,
sůl,
protlak rajčatový,
paprika čerstvá zelená,
slanina,
olej
Komentáře (20)
Dodnes když seženu černé fazole,tak je u nás "fiesta".
Recept mám z knihy Co chutná Evě Pilarové a opravdu k tomu nemusí být ani masíčko.
Třeba někdo zkusí i tuto variantu
I když jsem nedělala přesně podle receptu, přidám fotku, když tak ji prostě "deletuj"