Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Congri

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

3. 11. 2010 01:44

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energie13 132 kJ / 3 139 kcal
Bílkoviny99,77 g
Tuky92,48 g
Vláknina110,36 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,65 g
Sůl4,12 g
Sacharidy423,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Černé fazole jsou po uvaření pevnější, mají lehce oříškovou chuť a špatně se shání (nezaměňovat za červené fazole, které jsou běžně k dostání).

Toto jídlo patří k tradičním kubánským pokrmům, podává se jako příloha k masu i jako samostatný pokrm (obdoba našeho rizota). Recept mám od rodilých Kubánců, kteří občas nahradili slaninu suchým salámem, místo papriky použili čalamádu...jídlo má řadu variací.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Anandoham

17. 4. 2021 20:49

Moc dobré i ve vege verzi bez slaniny. Děkuji za recept :)
:yes:

milisek001

6. 4. 2019 17:35

Miluji tohle jídlo.Dnes jsem ho dělala,jen nedávám slaninu a kdo má rozmlsaný jazýček jako já ,přílohu dělám hranolky a kuře a nebo masovou směs..

Zdeněk Musil

7. 2. 2016 10:53

To nemá chybu ! byli jsme na Kubě téměř pět let a kdykoliv byla možnost si congri udělat nebo si jej dát v restauraci,tak slovo mana je málo.
Dodnes když seženu černé fazole,tak je u nás "fiesta".:-p:yes::-p:-):yes::-p

bara

17. 1. 2014 07:29

Milan

30. 3. 2013 16:10

Congri jsem poprvé jedl při mé asi měsíční služební cestě na Kubu a od té doby si je děláme pravidelně. Jsou asi skutečně nejlepší s pečenými kuřecími stehny na másle a tymiánu. K tomu ještě naložené celé (ne nasekané, protože je z toho pak kaše):-pfazolové lusky lehce prohřáté bez nálevu na másle a provensálským kořením. BOMBA!!!

badak badak

19. 3. 2013 01:27

Skvělé. Na Kubě jsme je dělali z malinkých kubánských černých fazolek, jejichž chuť je téměř masová.:-K

jahoda jahoda

16. 1. 2012 17:51

Nedávála jsem protlak, ani zelenou papriku, ale naopak lžičku mleté červené papriky, lžičku oregana, 2 drcené bobk.listy, více česneku a 2 dcl červeného vína, které spolu s česnekem zvýrazňuje celkovou chuť.
Recept mám z knihy Co chutná Evě Pilarové a opravdu k tomu nemusí být ani masíčko.
Třeba někdo zkusí i tuto variantu:-p
I když jsem nedělala přesně podle receptu, přidám fotku, když tak ji prostě "deletuj":-D;-):-K:yes:17 (boďan také za inspiraci, protože mě lákají netradiční kombinace surovin..):-K

stanela

3. 12. 2010 14:55

Vyzkoušeno,je to skvělé jako samostatné jídlo i jako příloha!Díky:-p:yes:

Dorka12

7. 11. 2010 00:19

ahoj:-)) bez protlaku a papriky a dochutit oreganem...tak to aspoň dělali v havaně..a doporučuji bůček místo slaniny;-)

Daniella O. Daniella O.

3. 11. 2010 18:09

Tyto fazole jsem jedla bez rajskeho protlaku a se suchym salamem, jak autorka pise. Byla to uzasna priloha ke kurecim stehynkum. Cerne fazole nemam rada, ale v teto uprave byly vynikajici. Davam bodik a dekuji za recept:-p:yes:

maris maris

3. 11. 2010 16:41

Rýži s fazolemi máme všichni doma moc rádi. Já si to zjednodušuji,:-8 dávám fazole v tomatě. Tvůj recept je založen na těch černých, tak až je seženu, určitě vyzkouším a vím, že si pochutnáme, proto posílám bodík předem:-):yes:+

ivulinka ivulinka

3. 11. 2010 16:34

Hezká příloha a fazolky miluji:yes:

jajine jajine

3. 11. 2010 15:39

Výborný recept:yes:po luštěninách se můžu utlouct:-D

spagetka spagetka

3. 11. 2010 15:12

Černé fazole jsem měla dneska v ruce v Kaufu a přemýšlela, co by s nima šlo. Ale jelikož mám zásobu jiných barev, vrátila jsem je. :-O:-8, tak tam skáknu ještě no;-):-p:-D:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova

3. 11. 2010 10:17

Zase další dobrota:-p+6:yes:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Další recepty

Tématické fráze: kubánské congri kubánské kongri rýže congri cerne fazole recept kongri congri kubánská rýže s fazolemi kongri recept cerné fazole kubanska ryze recepty černé fazole cerne fazole recepty fazole recepty rizoto recept kubansky congry congri ryze kubanske jidlo congri kubanska ryze recept kubánské congri recept con gri přílohy recepty

Suroviny: fazole černé, rýže, cibule, česnek, sůl, protlak rajčatový, paprika čerstvá zelená, slanina, olej

TopRecepty.cz

Congri

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G84K