Dýně v petrželkovo-česnekovém těstíčku
Suroviny
- dýně na pečení
- sůl
- 1 vejce
- cca 100 g hladké mouky
- cca 150 ml mléka
- pepř mletý
- 2 stroužky česneku
- petrželka
Postup přípravy receptu
Tekvicu očistíme, nakrájame na 1 cm hrubé kolieska - "krk", ostatnú časť vydlabeme a nakrájame polkolieska. Osolíme a necháme odstáť.
Potom osušíme, obalíme v múke a namáčame v cestíčku a pomaly smažíme na oleji.
Cestíčko si pripravíme vyšľahaním vajca, múky, mlieka, dobre osolíme, vmiešame štipku korenia, posekanú vňať a pretlačíme cesnak.
Poznámka od kuchařky
Podávame napr. s tatárskou omáčkou, zemiakmi, alebo "len tak".
Nebojíme sa dobre osoliť a ocesnakovať!
Kto sa nebojí experimentu, pochutná si, chuť je netradičná.
Ja som sa mierne inšpirovala u maris:
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dýně v petrželkovo-česnekovém těstíčku
-
dík...
-
Zrovna jsem dosmazila a snedla amusim rict VYBORNE, je to zajimava a dobra chut. Posilam bodika
-
Maris, čo ti mám povedať...údené to nie je...
-
Magdalenko, kdybych měla dýni, tak jdu hned do toho
+
-
To mám radost
-
Vypadá to nádherně, hned bych si dala :)
-
Jarka, myslela som pri pridávaní na teba...
-
Hezký nápad
