Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Masové koule ve smetanové omáčce)

Celý recept

Energie9 173 kJ / 2 192 kcal
Bílkoviny103,84 g
– z toho živočišné bílkoviny98,96 g
– z toho rostlinné bílkoviny4,88 g
Tuky166,37 g
– nasycené77,03 g
– nenasycené77,24 g
–– mononenasycené62,23 g
–– polynenasycené15,01 g
––– omega 31,46 g
Vláknina8,10 g
Cholesterol 906 mg
Sodík 619 mg
Sůl1,42 g
Sacharidy67,09 g
– cukry19,70 g
––– laktóza14,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
500 g 500 g mletého masa Vepřový ořez 500 g
1 1 cibule Cibule čerstvá 70 g
3 3 vařené brambory Brambor zimní 150 g
2 2 žloutky Vaječný žloutek 46 g
2 lžičky 2 lžičky Solamylu Bramborový škrob 10 g
1 hrst 1 hrst strouhanky Strouhanka pšeničná
150 ml 150 ml smetany na šlehání Smetana kravská sladká 30% 150 ml
pepř Pepř černý
olej Olej řepkový
sůl Sůl mořská
250 ml 250 ml smetany Smetana kravská sladká 12% 250 ml
1 lžíce 1 lžíce hořčice Hořčice plnotučná 15 g
150 ml 150 ml vývaru (bujón) Vývar hovězí 150 ml
2 lžičky 2 lžičky Solamylu Bramborový škrob 10 g
sůl (je-li třeba) Sůl mořská

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.