Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Hovězí svíčková je bederní sval, který se nachází na vnitřní straně roštěnce. Patří k nejlepším, nejžádanějším, ale také nejdražším částem hovězího masa. Jako minutku ji můžeme připravovat na pánvi nebo na grilu, a vcelku pošírovat. Při základním opracování se z ní ostraňuje tuková tkáň, blány a šlachy. Svalovina se pak porcuje na tři části - palec, špičku a střed.
Tyrolský špek zraje 22 týdnů a krásně voní. Je to skvělá delikatesa, vyrábí se z vepřové kýty,… Číst dál
Tzatziky, předkrm pocházející z Řecka, který si získal oblibu i u nás. V Řecku a Turecku se… Číst dál
Uherský salám je snad nejznámější maďarský fermentovaný salám se stoletou tradicí výroby. Dříve se… Číst dál
Úhoř - ryba, která vypadá jako had, je druhem paprskoploutvých ryb. Třecí akt úhoře je spojován se… Číst dál
Ucha je tradiční rybí polévka pocházející z Ruska. Připravuje se z mnoha druhů lososovitých nebo… Číst dál
Úlky, neboli vosí hnízda patří k tradičnímu nepečenému cukroví a Vánoce si bez nich neumíme… Číst dál
