Nutriční hodnoty (Losos v listovém těstě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 358 kJ / 2 476 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,24 g |
| Tuky | 169,98 g |
| – nasycené | 72,86 g |
| – nenasycené | 79,11 g |
| –– mononenasycené | 43,11 g |
| –– polynenasycené | 36,00 g |
| ––– omega 3 | 2,67 g |
| Vláknina | 13,51 g |
| Cholesterol | 888 mg |
| Sodík | 734 mg |
| Sůl | 2,17 g |
| Sacharidy | 107,25 g |
| – cukry | 11,88 g |
| ––– laktóza | 4,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení listového těsta (dobré je v Lídlu, předválené na pečím papíře) | Listové těsto | 275 g |
| 2 filety 2 filety lososa | Losos filet s kůží | 400 g |
| 400 g 400 g listového špenátu (může být i mražený) | Špenát čerstvý | 400 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| mouka hladká | Mouka pšeničná hladká | |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| podravka | Kořenící směs sypká | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |