Nutriční hodnoty (Semínkový chléb Vikina)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 479 kJ / 2 027 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,58 g |
| Tuky | 26,97 g |
| – nasycené | 3,31 g |
| – nenasycené | 21,27 g |
| –– mononenasycené | 12,01 g |
| –– polynenasycené | 9,26 g |
| ––– omega 3 | 1,75 g |
| Vláknina | 21,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,42 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 371,76 g |
| – cukry | 27,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| dýňová semínka | Dýňová semínka | |
| slunečnicová semínka | Slunečnicová semínka loupaná | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 350 ml 350 ml vlažná voda | Voda | 350 ml |
| 1 - 2 lžíce 1 - 2 lžíce olej | Olej řepkový | 16.5 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky sůl | Sůl mořská | 16 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce ocet | Ocet lihový | 22.5 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukr | Cukr bílý | 5 g |
| 400 g 400 g hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 100 g 100 g celozrnná mouka | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 100 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky drcený kmín | Kmín mletý | 7.5 g |