Hrnkové knedlíky

Name: Hrnkové knedlíky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 7 včerejších rohlíků; 3 vejce (žloutky a bílky zvlášť); 0,5 l mléka; 0,5 l polohrubé mouky; 1 špetka soli; 1/2 prášku do pečiva; máslo na vymazání hrníčků

Kdo se bojí rozvařených knedlíků, může vyzkoušet tyto, které se vaří přímo v hrnečku o objemu 250 ml. Je nutné je dobře vymazat, aby šly dobře vyklopit. Pak je krájíme nití nebo nožem, jako obyčejné knedlíky

meya.z

21 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

27. 7. 2009 13:36

5 - 6 hrmíčků

7 7 včerejších rohlíků

3 3 vejce (žloutky a bílky zvlášť)

0,5 l 0,5 l mléka

0,5 l 0,5 l polohrubé mouky

1 špetka 1 špetka soli

1/2 1/2 prášku do pečiva

máslo na vymazání hrníčků hrníčků

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 684 kJ / 3 032 kcal
Bílkoviny	107,00 g
Tuky	20,12 g
Vláknina	30,05 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	3,05 g
Sůl	7,64 g
Sacharidy	590,61 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, přidáme žloutky, promícháme, přidáme prášek do pečiva, sůl, mouku a promícháme.
Ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do těsta.
Jak vmíchat sníh do těsta
Hrníčky vymažeme máslem a naplníme směsí do výšky 3/4 hrníčku.
Dáme do hrnce a zalijeme vodou do poloviny hrníčků, vaříme 20 minut.
Pak necháme ještě 10 minut odstát pod pokličkou.
TIP Jak uvařit hrnkové knedlíky

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (192×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Houskové knedlíky v hrnečku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 45 min

Houskové knedlíky v hrníčkách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Hrnečkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Hodnocení 32×

Jak vmíchat bílkový sníh do těsta. Při správném postupu budou moučníky krásně nadýchané

Komentáře

VilmaMendez

24. 10. 2022 20:06

Supeeeer!

Jitka

14. 9. 2014 11:01

super,.. já ještě přidávám sekanou petrželku, libeček, strouhaný muškát. oříšek, trošku krupice, když je řídké moc...... doma se jen olizují všichni

28. 3. 2013 13:03

meya.z

14. 2. 2012 16:57

Vařím celou dobu pod pokličkou

hajdusinka

14. 2. 2012 13:30

kubellina: Můžu se zeptat zda si je vařila těch 20 min celou dobu pod pokličkou? Nebo normálně v otevřeném hrnci a po 20 min vaření a vypnutí sporáku si dala na kastrol pokličku - nechci to pokazit :) Děkuji

Bahula

12. 2. 2012 17:25

Moc dobrý recept

+
Uvedené množství bylo do 7 hrníčků

Před 14 dny jsem dělala knedlíky bez prášku do pečiva a musím uznat, že podle tohoto receptu byly knedlíky výborné

kubellina

8. 1. 2012 15:11

super recept

bála jsem se že něco zvořu a ono není snad ani co

jedno vím jistě - knedlík už nikdy nekoupím

Kadas

21. 4. 2011 12:04

Dělám je už po třetí vždy se povedly.Supr recept a já je dělám v parním hrnci a ty jsou hmmmm.

Lucie

22. 1. 2011 15:52

Dekuji dekuji dekuji , mladej se olizoval az za usima . Moje prvni knedliky a jine uz delat nebudu jupi - a rekl ze jsou lepsi nez co dela mama - ta dela klasicky sisky , ktere jsou pak slizke kdyz je vyndam z vody. Moc Dekuji a vareni zdar

Lucka

20. 6. 2010 14:15

výborný děkuju snad budu doma zašikulku ikdyž na tom nic neni...dekuju a dávám

Betyna

16. 5. 2010 20:29

hrnkové knedlíky pařím v parním hrnci, v misce na rýži - mají sice jiný tvar, ale to nevadí - přidám fotku +1

Michaela

12. 5. 2010 15:07

Vynikájící, rychlé a jednoduché

meya.z

9. 5. 2010 08:16

Rohlíky se sýrem, to zní zajímavě. Sýry miluju, tak věřím, že byly výborné.

jajine

8. 5. 2010 22:04

Také je dělám,jsou dobré,rychlé a jednou jsem z nouze musela použít rohlíky sypané sýrem a byla jsem mile překvapena výbornou chutí,tak už je dělám pořád