Nutriční hodnoty (Polská velikonoční bábovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 110 kJ / 3 133 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,50 g |
| Tuky | 179,28 g |
| – nasycené | 105,37 g |
| – nenasycené | 64,25 g |
| –– mononenasycené | 57,33 g |
| –– polynenasycené | 6,92 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 15,45 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 2,76 g |
| Sacharidy | 311,16 g |
| – cukry | 130,06 g |
| ––– laktóza | 7,61 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 15 g 15 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 60 g 60 g cukr krupice | Cukr bílý | 60 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky soli | Sůl mořská | 2 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| pomerančová kůra | Pomerančová kůra čerstvá | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 185 g 185 g másla | Máslo kravské | 185 g |
| 75 g 75 g rozinek | Rozinky | 75 g |
| tuk | Margarín | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 250 250 moučkového cukru | Cukr bílý | |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce horké vody | Voda | 72 ml |
| vlašské ořechy | Vlašské ořechy | |
| kandované třešně (a podobně) | Třešně kandované |