Nutriční hodnoty (Plněné žampiony debrecínským bokem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 925 kJ / 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,08 g |
| Tuky | 17,75 g |
| – nasycené | 5,11 g |
| – nenasycené | 7,95 g |
| –– mononenasycené | 6,19 g |
| –– polynenasycené | 1,76 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 10,30 g |
| Cholesterol | 526 mg |
| Sodík | 441 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 45,33 g |
| – cukry | 12,53 g |
| ––– laktóza | 6,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| velké žampiony (3 na porci) | Žampion čerstvý | |
| 1 1 velkou cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 200 g 200 g uzeného Debrecínského boku | ||
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| lžíce lžíce strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená |