Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

"Pštrosí" vejce

Ochutnali jste někdy pštrosí vejce? Delikátní recept, který chutná i vyhlášeným gurmánům. Tato skotská dobrota se hodí jako rychlá večeře se salátem, ale fantasticky chutná také s lehkou bramborovou kaší nebo šťouchanými bramborami.

Hodnocení receptu je 4,8 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bobina77

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

"Pštrosí" vejce, Mleté maso bez mleté papriky.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 813 kJ /
1 628 kcal
Bílkoviny132,08 g
Tuky120,36 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,79 g
Sodík 846 mg
Sůl1,76 g
Sacharidy4,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme natvrdo 4 vejce. Krok 2: Do mísy dáme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme trošku mleté papriky (dle chuti) a 2 celá vejce. Krok 3: Zahustíme strouhankou a promícháme. Krok 4: Touto směsí obalíme celá vařená a oloupaná vejce tak, aby byla celá zabalená. Krok 5: Pak ještě celou kouli lehce obalíme ve strouhance. Krok 6: Vezmeme pekáček, dno vymažeme olejem a do pekáčku dáme hotová pštrosí vejce a pečeme cca 40 minut při 150-170 °C. Krok 7: Podáváme s bramborem, bramborovou kaší apod. Vychladlá pštrosí vejce můžeme podávat i s hořčicí a s chlebem.

TIP: Jídla z mletého masa - výběr nejlepších receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (305× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Pštrosí" vejce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PlA6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Pštrosí" vejce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PlA6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Marie Svarcova Marie Svarcova 20. 1. 2025 07:24
:-)<3:yes::yes: Také je dělávám smažená. :-K

veronika_straka veronika_straka moderátorka 13. 6. 2024 08:19
Jedno z nejoblíbenějších jídel u nás doma :-* vajíček bylo vždy dosti od slepiček, takže uvnitř "pštrosa" se vylíhl dokonale žlutý žloutek :-8 akorát se nepekla, ale smažila v domácí fritce :)

Eja57 Eja57 8. 4. 2021 09:14
casino: Skotská vejce, jsou tu v podobných.
Fígl je v tom, vejce uvařit hen tak aby bílek ztuhnul, loupání je peklo, obalit tenkou vrstvou masové směsi a smažit. Ve finále je zloutek ještě polotekuty. A tak to má být.

casino casino 7. 4. 2021 19:02
Eja57:
Vejce ne natvrdo? Tak to neznám;-(
"Z místních se tomu nejvíc blíží recept RubyRom." Bylo by lze vložit odkaz? Rád bych se přiučil :-)

Eja57 Eja57 7. 4. 2021 18:33
casino: no...skotske vejce by opravdu nemělo obsahovat vejce natvrdo....
Z místních se tomu nejvíc blíží recept RubyRom.
Zhlédla jsem dost slovutnych kuchařů....kdo umí umí...vajco opravdu na hniličko, tenká vrstva mletého a rychlá příprava....oloupat toto vejce je cirkusový úkon...

casino casino 7. 4. 2021 15:53
:-K
citronek:
A není to šumák:-)
No, vzhledem k poměrně dlouhé době tepelné úpravy by to možná šlo i ze syrových vajec...
Asi prohnat vejce přes mražák, pak je odskořápkovat, rychle obklíčit fáší a upéci (nejlépe v miskách)
Samozřejmě si dělám srandu, že :-):-D:-K

citronek 7. 4. 2021 14:37
Pštrosí nebo skotská to je fuk, ale ty vejce nemají být úplně natvrdo uvařená ne? Žloutek musí téct. Jinak dobrý,!

nicoletee77 nicoletee77 3. 4. 2021 13:09
Dneska zkusím :-Q

Majka8 15. 2. 2014 22:16
casino:Mrkla jsem na odkaz a fakt hezká práce...příští týden zrealizuju:-D

casino casino 15. 2. 2014 16:13
iveta:
Myslíte že má hnusnější fotečky než je ta moje VETŘELCOVÝCH VAJEC? No to byste mě potěšila:-D A ještě víc, pokud byste vystoupila z anonymity...
Pouze pro silnější žaludky je ALLIEN ve svém předposlednim vývojovém stadiu k vidění zde http://www.labuznik.cz/detail-fotky/?imageId=25166...
Ale varoval jsem vás:-)):-)):-))
Vetřelečci se v mém provedení líhnou, oproti receptu, z odskořápkovaných vajec...

Edit:
No vida, iveta byla smazána...

hanes24 30. 1. 2014 13:47
Bývalo občas v dětství, teď pozapomenuto, díky za připomenutí, míval jsem moc rád.:yes::yes::-)):-D

lomačka 30. 1. 2014 13:13
Taky je občas dělávám :yes::-p;-)

Majka8 30. 1. 2014 00:32
Vyzkouším:yes::yes::yes:

Irrena Irrena 29. 1. 2014 16:05
Mívali jsme v závodní jídelně;-):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pštrosí vejce, pštrosí vejce recept, recept na pštrosí vejce, pštrosí vejce v troubě, pštrosí vejce z mletého masa, recept pštrosí vejce, recepty pštrosí vejce, mleté maso pštrosí vejce, pštrosí vejce pečené v troubě, recepty z vajec, pstrosi vejce recepty, pečené pštrosí vejce, pštrosí vejce s bramborovou kaší, pštrosí vejce s bramborem, recepty na pštrosí vejce, pstrosy vejce recept, pštrosí vejce pečené, pstosi vejce, pštrosí vejce recept v troubě, příprava pštrosího vejce

Suroviny:
vejce, maso mleté, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, vejce, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu