Nutriční hodnoty (Lososová quiche)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 13 357 kJ / 3 192 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,10 g |
| Tuky | 209,43 g |
| – nasycené | 109,04 g |
| – nenasycené | 84,00 g |
| –– mononenasycené | 70,75 g |
| –– polynenasycené | 13,25 g |
| ––– omega 3 | 2,26 g |
| Vláknina | 18,70 g |
| Cholesterol | 1,36 g |
| Sodík | 2,37 g |
| Sůl | 5,19 g |
| Sacharidy | 205,60 g |
| – cukry | 24,68 g |
| ––– laktóza | 10,18 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 250 g 250 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 svazek 1 svazek kopru | Kopr nať čerstvý | 50 g |
| 200 g 200 g uzeného lososa | Losos filet bez kůže uzený | 200 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 200 g 200 g smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička středně ostré hořčice | Hořčice dijonská | 5 g |
| 4 lžíce 4 lžíce šlehačky | Šlehačka 35% | 60 ml |